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Andreas Laible Riesling Kabinett Durbacher Plauelrain 2010

Die Riesling-Trauben wachsen ausschließlich in der bekannten Steillage 'Durbacher Plauelrain'. Auf diesem Südhang, mit sehr steinigen und heißen Granitverwitterungsböden, bewirtschaftet Laible mittlerweile 6 ha Rebfläche in reiner Handarbeit. Dieser karge Urgesteinsboden bietet optimale Voraussetzungen für den hohen Anspruch der Rebe, insbesondere für den Riesling.

Viele Faktoren haben Einfluss auf die Aromen der einzelnen Rebsorten und Jahrgänge und somit auf ihren Charakter. Aber eines haben die Weine vom Weingut Laible gemein: Sie entwickeln sich auf natürlicher Basis. Der Wein wird als Kulturgut verstanden und nach eigener Philosophie und Tradition vinifiziert.

Viel frische Frucht, weiße Blüten, weiße Johannisbeeren mit einer Spur Mineralität. Klare feinsaftige Frucht, kompakter Körper, hohe Präsenz an mineralischer Frucht, hauptsächlich Pfirsich, Aprikose und würzige Birnen aus der Dose im Spiel mit einer frisch wirkenden Säure, hat gewisse Kraft, sogar Schmelz, tolle Balance, gibt gute Laune. Der Andreas Laible Riesling Kabinett Durbacher Plauelrain wirkt lange mit viel saftiger Frucht nach.

Land: Deutschland
Anbauregion: Baden
Suchkategorie: Riesling
Wein-Stil: Deutschland
Weingut: Laible
Alkoholgehalt: 12 %
Säuregehalt: 8,0 g/Liter
Restsüße: 7g/Liter
Verschlusstyp: Kork
Rebsorte(n): Riesling

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Wein Nr.:	DE-RI-0045-10
weitere Infos:	http://www.weingut-laible.de
passend dazu:	Geschenkverpackungen und Holzkisten sowie Grußkarten

Weingut-Info:

Das Familienweingut kann auf weinbauliche Wurzeln bis ins Jahr 1672 zurückblicken. Heute ist es Andreas Laible, der zusammen mit seiner Frau Ingrid und seinen beiden Söhnen Andreas und Alexander diese lange Tradition erfolgreich fortführt. Damals wie heute ist Qualität unser höchster Ansporn. Die Weine wachsen ausschließlich in der bekannten Steillage "Durbacher Plauelrain". Auf diesem Südhang, mit sehr steinigen und heißen Granitverwitterungsböden, bewirtschaften wir mittlerweile 6 ha Rebfläche in reiner Handarbeit. Dieser karge Urgesteinsboden bietet optimale Voraussetzungen für den hohen Anspruch der Rebe, insbesondere für den Riesling. Damit sich die im Weinberg gewachsene Qualität im Glas widerspiegelt, bedarf es eines geringen Ertragsniveaus und einer peniblen Arbeitsweise. So werden zum Beispiel nur reife und überreife Trauben über mehrmalige selektive Lese geerntet. Die Erhaltung der traubeneigenen Aromen hat bei uns oberste Priorität. Deshalb wird der Traubensaft, nach seiner schonenden Weiterverarbeitung, in Edelstahltanks vergoren. Ebenso steht der sortentypische Ausbau unserer Weine, geprägt vom Terroir, im Vordergrund. Das Ergebnis sind Weine mit einem unverwechselbaren Charakter.

Auszeichnungen: