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Asara Shiraz 2006

Ein tiefes Rot mit schwarz-violetten Anklängen deutet auf das intensive Geschmacksprofil dieses Shiraz hin. Behutsam in französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut, begleiten Kirsch- und Brombeeraromen die würzige Holznote. Spuren von Zigarrenrauch vereinen sich mit erdigen Nuancen zu einem ausdrucksvollen Ganzen.

Land: Südafrika
Anbauregion: Stellenbosch
Suchkategorie: Shiraz / Syrah
Wein-Stil: Südafrika
Weingut: Asara
Alkoholgehalt: 14,5 %
Verschlusstyp: Kork
zum Essen ...: trinkt sich besonders gut zu ... Gegrilltem und würzigen Fleischgerichten.
Rebsorte(n): Shiraz

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Wein Nr.:	ZA-SH-0173-06
weitere Infos:	http://www.asara.co.za/

Weingut-Info:

Versteckt hinter den Hügeln Stellenboschs produziert Asara seit vielen Jahren außergewöhnliche Weine. 1691 gegründet, reicht die Geschichte der Farm bis in die frühsten Tage der Weinherstellung am Kap zurück. Heute ist Asara im Besitz der Familie Rahmann, welche seit 2001 das Land mit neuem Geist stärkt. Der neue Eigentümer, Markus Rahmann, sagt über seine Wahl: "Ich erkenne Gutes wenn ich es sehe und meine Erkundungen über die Historie und das Potenzial der Farm bestätigten mir meine Entscheidung." Er glaubt, dass Weinherstellung als eine Partnerschaft mit der Natur angesehen werden sollte, um den Wein geltend zu machen - eine Partnerschaft um den Wein herzustellen und an Partnerschaften mit Einzelhändlern und Verteilern um das Ergebnis sogleich verfügbar für den ultimativen Partner zu machen: den Verbraucher. Der Name Asara wird aus den Namen der afrikanischen Göttern der Erde, der Sonne und des Himmels - Astar, Asis & Asase - abgeleitet, welche die Harmonie der Elemente wiederspiegeln, die auch in unserer Reihe von Weinen reflektiert wird. Diese vollkommene Vereinigung soll den Weinen von Asara ihren einzigartigen Charakter geben und brachte das Asara Weingut dazu als ein erstklassiger Wein-Erzeuger bekannt zu werden.

Auszeichnungen:

4 Platter Stars