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Bodegas Muga Reserva Rioja D.O.Ca. 2007

Traditionell gefertigte Reserva. Rioja der Spitzenklasse. Von einem der besten Erzeuger der Region.

Heller, karminroter Wein. Er besitzt dezente Aromen von Waldbeeren, schön eingebundene Röstaromen, am Gaumen viel konzentrierte Frucht. Bevor wir zu den tertiären Aromen übergehen, erfahren wir schwache Nuancen frisch gemähten Heus. Danach übernehmen Aromen, die von seiner Zeit in der Eiche erhalten geblieben sind: frische Vanille, Kokosnuss und ein eleganter Hauch leicht geräucherten und gerösteten Holzes. Darüber hinaus wirkt er schokoladig, hat geschmeidige Tannine und eine mineralische Note. Insgesamt ein eleganter Wein.

Strenge Selektion des Leseguts. Gärung in großen Eichenholzfässern mit natürlichen Hefen, danach folgt die malolaktische Gärung. Ausbau zu 50% franz. Barriques und 50% amerikanische Barriques für 24 Monate. Danach Schönung mit natürlichem Hühnereiweiß und weiterer Ausbau in der Flasche.

Land: Spanien
Anbauregion: Rioja
Suchkategorie: Cuvée
Wein-Stil: Spanien
Weingut: Bodegas Muga
Alkoholgehalt: 14%
Säuregehalt: 5,5 g/Liter
Restsüße: 1,5 g/Liter
Verschlusstyp: Kork
zum Essen ...: Serranoschinken, Lamm
Rebsorte(n): 70% Tempranillo 20% Garnacha 10% Mazuelo + Graciano

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Wein Nr.:	ES-BL-0150-07
weitere Infos:	http://www.bodegasmuga.es/
passend dazu:	Geschenkverpackungen und Holzkisten sowie Grußkarten

Weingut-Info:

Muga ist der Klassiker unter den Flaggschiffen der Rioja-Region. Lange Zeit war das Riojagebiet das mit Abstand bekannteste Qualitätsweinbaugebiet Spaniens. Wie die Bordeauxweine für Frankreich, stehen die Weine aus dem Rioja für Eleganz und Finesse. Ein Paradebeispiel hierfür liefert die Bodega Muga. Eine Besichtigung dieses legendären Traditionalisten ist ein besonderes Erlebnis. Die Schlüsselwörter im Keller von Muga sind: "Holz" und "Ruhe". Alle verwendeten Gebinde für die Weine sind aus Eichenholz. Sowohl die Fermentationstanks, die Lagerfässer und natürlich die Barriques aus Frankreich und Amerika. Den Weinen wird möglichst viel Ruhe gegönnt. Sie bleiben die meiste Zeit sich selbst überlassen. Hektik ist in diesem Keller ein Fremdwort. Mit Hilfe eines ausgeklügelten Systems können Pumpvorgänge weitgehend vermieden werden. Die Weine werden fast nicht bewegt und zur Anwendung kommen nur natürliche Verfahren. Die idealen Temperaturen im Keller sorgen für eine natürliche temperaturgesteuerte Gärung. Muga kann bei der Qualität der Trauben aus dem Vollen schöpfen. Die Bodega ist Besitzer einiger der absolut besten Lagen im Riojagebiet. Akribische Weinbergsarbeit, strenge Selektion, lange Erfahrung und perfekte Kellerarbeit ergeben eine traumhafte Kombination. Das Ergebnis sind Weine, die erheblich zum Weltruf des Riojagebiets beigetragen haben.

Auszeichnungen: