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Camille Cayran Cairanne La Reserve AOC Rouge 2009
Camille Cayran
Diese Cuvée entstand durch eine Assemblage aus Grenache,
Syrah, Mourvèdre und Vieux Carignan.
Violette Reflexe begleiten die tiefdunkle Farbe des Weines. Das
Bouquet ist sehr kräftig und von vollen Fruchtaromen dominiert –
besonders Nuancen von Cassis und Schwarzkirschen sind zu
erkennen, diese werden von einem Hauch Pfeffer und Zimt
umspielt. Am Gaumen zeigt sich der Rotwein perfekt strukturiert
und konzentriert, samtweich im Geschmack und mit seidigem
Finale. Auch hier dominieren weiterhin die würzigen und fruchtigen
Aromen. Passt ganz toll zum Entrecôte, zu Lammkoteletts mit
Thymian, Schmorbraten, Käse etc. |
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| Land: | Frankreich | | Anbauregion: | Rhône | | Suchkategorie: | Cuvée | | Wein-Stil: | Frankreich | | Weingut: | Camille Cayran | | Alkoholgehalt: | 13,3 % | | Säuregehalt: | 6,6 g/Liter | | Verschlusstyp: | Kork | | zum Essen ...: | Entrecôte, zu Lammkoteletts mit Thymian, Schmorbraten, Käse etc. | | Rebsorte(n): | Syrah, Grenache,
Mourvédre, Carignan. |
| Bewertungen |
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Weingut-Info:
Die Rhône zählt unumstritten zu den weltweit bedeutendsten Flüssen für den Weinbau. Die Appellation "Côtes du Rhône Villages" liegt im südlichen Abschnitt des großen Anbaugebietes Rhône, im Département Vaucluse. Eine der Gemeindeappellationen ist Cairanne, am linken Flussufer gelegen. Die Nähe zum Mont Ventoux und dem Gebirgszug "Dentelles de Montmirail", kieselige Böden mit kalkhaltiger Tonerde sowie zur Sonne hin ausgerichtete Hänge schaffen nahezu perfekte Bedingungen für den Anbau von Weinen. Hinzu kommt ein Klima, welches gesundes und optimal ausgereiftes Lesegut begünstigt.
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