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Camille Cayran Les Salyens 2009
Camille Cayran
Eine Assemblage aus Grenache, Syrah und Mourvèdre!
Im Glas liegt ein tiefes Granatrot mit dunklen Reflexen. Im Bouquet kann man Nuancen von eingelegten Backpflaumen, Heidelbeeren und schwarzen Johannisbeeren erahnen. Nach dem Schwenken entfaltet der Camille Cayran Les Salyens Aromen hellen, frischen Tabaks, Muskatnuss, rosa Pfeffers und Kaffees.
Am Gaumen dominiert der würzige Geschmackseindruck von Pfeffer, mit deutlichen Anklängen von getrockneten Tomaten. Der Camille Cayran Les Salyens begeistert abschließend mit einem langen und seidigen Finale. |
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| Land: | Frankreich | | Anbauregion: | Rhône | | Suchkategorie: | Cuvée | | Wein-Stil: | Frankreich | | Weingut: | Camille Cayran | | Alkoholgehalt: | 13,3 % | | Säuregehalt: | 6,6 g/Liter | | Verschlusstyp: | Kork | | zum Essen ...: | Passt gut zu Rinderfilet oder Lammbraten mit Frühlingsgemüse. | | Rebsorte(n): | Cuvée |
| Bewertungen |
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Weingut-Info:
Die Rhône zählt unumstritten zu den weltweit bedeutendsten Flüssen für den Weinbau. Die Appellation "Côtes du Rhône Villages" liegt im südlichen Abschnitt des großen Anbaugebietes Rhône, im Département Vaucluse. Eine der Gemeindeappellationen ist Cairanne, am linken Flussufer gelegen. Die Nähe zum Mont Ventoux und dem Gebirgszug "Dentelles de Montmirail", kieselige Böden mit kalkhaltiger Tonerde sowie zur Sonne hin ausgerichtete Hänge schaffen nahezu perfekte Bedingungen für den Anbau von Weinen. Hinzu kommt ein Klima, welches gesundes und optimal ausgereiftes Lesegut begünstigt.
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