Schönheit aus der Natur. Manchmal schimmert er bläulich in der Ferne, der Tafelberg. Zeit für einen Blue Grove Hill von Baron Alexander von Hessen aus seinem Weingut Capaia.
Auf einer Fläche von 2,8 ha werden auf Capaia die Trauben für den Blue Grove Hill Merlot angebaut. Insgesamt produziert das Weingut maximal 11-12 tausend Flaschen. Bevor der Merlot für 13 Monate in einjährige französische Barriques gefüllt wird, lagert er 30 Tage mit Hautkontakt in Holzvergährungstanks. Die Barriquelagerung verleiht dem Wein sehr weiche Tannine, volle Frucht und einen schier unendlichen Abgang.
Mit dem Kauf der einstigen Weizenfarm De Hoop in den weiten Ebenen nördlich von Kapstadt haben sich Alexander und Ingrid Baron von Essen 1997 einen lang gehegten Traum erfüllt. Hier schufen sie ein eigenes, vollkommen neues Weingut, von Grund auf nach ihren Vorstellungen eingerichtet und mit bester Technik für Weinberge und Keller ausgerüstet: Capaia. Das gesamte Terrain von Capaia umfasst 140 Hektar und zieht sich auf der Nordostflanke des 376 Meter hohen Koebergs hinauf. Die Weinberge erreichen an ihrem höchsten Punkt 260 Meter und haben eine bestockte Rebfläche von 56 Hektar. Bei den Rebsorten auf Capaia dominieren die Roten mit einem Anteil von 45 Hektar. Die Weine werden nach dem Château-Prinzip ausschließlich aus Trauben gekeltert, die auf dem Territorium von Capaia gewachsen sind.
Capaia Blue Grove Hill Merlot 2009, EUR 12,69 --> Sekt und Champagner kaufen - FinesTTastes Weinversand Schönheit aus der Natur. Manchmal schimmert er bläulich in der Ferne, der Tafelberg. Zeit für einen Blue Grove Hill von Baron Alexander von Hessen aus seinem Weingut Capaia. Auf e... Capaia, Blue, Grove, Hill, Merlot, Weingut,
