Diese Cuvèe besteht aus 40% Grenache, 35% Carignan, 15% Cinsault und 10% Syrah, wird mehrere Monate lang in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Ein ungemein konzentrierter, tanninreicher und robuster Wein von dichter, dunkler Farbe, mit Aromen von Brombeeren und anderen Waldfrüchten und einem Hauch von Zimt im Bouquet.
In dem weitläufigen südfranzösischen Anbaugebiet Côteaux du Languedoc AOC ist das Château Ricardelle wohlbekannt: ein Weingut oberhalb der Stadt Narbonne, dessen Name schon im 14. Jahrhundert auf alten Pergamentrollen auftaucht. Es besitzt knapp 50 Hektar Reben, die an den Ausläufern eines markanten Kalksteinhügels in unmittelbarer Nähe zum Mittelmeer liegen. Diese Region stellt, wie der englische Schriftsteller Hugh Johnson schreibt, die "individualistische Gegend mit dem interessantesten Potential" innerhalb des Languedoc dar. Wahrscheinlich besitzt sie deshalb eine eigene Unter-Appellation für Rot- und Weißweine.
Château Ricardelle La Clape Vignelacroix Côteaux du Languedoc AOC 2008 Magnum (1,5L), EUR 31,67 --> Sekt und Champagner ... Diese Cuvèe besteht aus 40% Grenache, 35% Carignan, 15% Cinsault und 10% Syrah, wird mehrere Monate lang in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Ein ungemein konzentrierter...
