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Produkt 34 von 71 der Kategorie Italien
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Collavini Chardonnay Dei Sassi Cavi Collio DOC 2009
Eugenio Collavini
Die Weine aus der Region Friaul gewinnen immer mehr an Beliebtheit. Dazu gehören die hochgelobten Erzeugnisse aus dem Weingut Eugenio Collavini. Nach Meinung des italienischen Weinführers Gambero Rosso, sind inzwischen nur noch Spitzenleistungen zu erwarten.
Rund und harmonisch zeigt sich dieser Chardonnay Dei Sassi Cavi Collio, mit Anklängen von ausgereiften Zitrusfrüchten und einer leichten Note von Hefe. Seine fein-fruchtige Säure bringt die Aromen ausgewogen zur Geltung. Er ist vollmundig im Geschmack, üppig und reichhaltig, bis zum genussvollen Abgang. |
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| Land: | Italien | | Anbauregion: | Friaul | | Suchkategorie: | Chardonnay | | Wein-Stil: | Italien | | Weingut: | Eugenio Collavini | | Alkoholgehalt: | 12,5 % | | Verschlusstyp: | Kork | | zum Essen ...: | Aperitif oder zu Fisch, auch Eierspeisen und Gerichten mit hellem Fleisch. | | Rebsorte(n): | 100% Chardonnay |
| Bewertungen |
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Weingut-Info:
Auf einem Gesamtbesitz von 160 Hektar baut Manlio Collavini, der heutige Besitzer des Gutes Eugenio Collavini, eine Vielzahl von Rebsorten an: Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon, Ribolla Gialla, Tocai Friulano, Picolit, Cabernet, Merlot, Refosco dal Piduncolo Rosso und Schioppettino. Dabei wird er dem Ruf Friauls als grandiose Weißweinregion gerecht und produziert in einem Verhältnis von 66% Weißwein zu 20% Rotwein und 14% Sekt. Seine Weißweine charakterisiert Manlio Collavini als markant in der Farbe, mit eleganten, dennoch ausgeprägten Aromen. Rasch gereift, sind sie bereits einige Monate nach der Ernte trinkreif und reflektieren auf schöne Weise, die Wertschätzung, die man hier im Friaul der Natur entgegenbringt. Die Rotweine aus dem Hause Collavini, perfekt ausbalanciert und nachhaltig im Geschmack, sollten entsprechend der Firmenphilosophie mit Ruhe und Überlegung genossen werden - nicht zuletzt, um der auf langer Tradition beruhenden Weinbereitung gerecht zu werden.
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