Hohes Potenzial für die Zukunft besitzt Sizilien, die Insel der Widersprüche. Weil so viel Wein erzeugt wird wie sonst nirgendwo in Italien, außer in Apulien, aber dennoch ganz tolle neue Entdeckungen möglich sind.
Dieser Merlot der Brüder Mario Ronco und Giuseppe Clemente Cusumao wirkt elegant und weich. Er besitzt einladende Aromen von dunklen Beeren und insgesamt eine ganz feine Art. Im Glas erscheint ein mittlerer Kirschton.
Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 9 Jahre. Sie wachsen auf Kalkböden. Der Ertrag liegt im Schnitt bei 70hl pro Hektar. Geerntet wird von Hand. Danach steht der Wein zehn Tage auf der Maische. Bei 26°C wird er für zehn Tage im Stahltank vergoren. Der Säureabbau erfolgt biologisch. Als Flaschenverschluss wählten die Brüder auch für diesen Wein den kostbaren Silikonkork. Er sieht edel aus und wirkt umgänglich.
Vorspeisen wie "Antipasti Misti" oder "Tapas", zarte Gerichte von Schwein und
Rind, gekochtes Fleisch, Pfannengerichte, Fleisch in hellen Soßen, milde Käsesorten.
Der Vater Francesco Cusumano hat den Betrieb vor vierzig Jahren gegründet. Er ist Winzer mit Leib und Seele. Er glaubte an den sizilianischen Wein und er war überzeugt, dass man in Sizilien Spitzenweine machen kann. An diesem Ziel arbeitete er. Die Grundidee von Cusumano ist der Cru-Gedanke: für jede Rebsorte gibt es einen optimalen Standort. Cusumano ging also von der Vielfalt und von der Verschiedenartigkeit Siziliens aus. Er suchte in Sizilien nach den Regionen, die für unterschiedliche Rebsorten die besten Voraussetzungen bieten. Dort kaufte er Weinberge. Das Gut hat eigene Weinberge in herausragenden Lagen bei Partinico, Monreale, Piana degli Albanesi, Alcamo, Salemi, Butera und Pachino. In den 90er Jahren traten die Söhne Alberto und Diego in den Betrieb ein. Die Entwicklung beschleunigte sich. Cusumano stattete seine Kellerei so aus, dass sie alle Wünsche an moderne Technik erfüllte: Gärtanks aus Stahl mit Temperaturkontrolle, Barriques aus französischer Eiche, klimatisierte Lagerkeller. Die Weine von Cusumano gehören zum Besten, was in Sizilien erzeugt wird. Sie haben viel Persönlichkeit und tragen eine eigene Handschrift. Sie haben eine unglaubliche Fülle von attraktiven, betörenden Fruchttönen und sie haben den Schmelz des Südens.
Auszeichnungen:
Gambero Rosso: 2 Gläser für Cusumano Merlot 2008
Wine & Spirits: Bronzemedaille für Cusumano Merlot 2007
Gambero Rosso: 2 Gläser für Cusumano Merlot 2005
Wine Spectator: 88 Punkte für Cusumano Merlot 2005
Veronelli: 1 Stern für Cusumano Merlot 2004
Gambero Rosso: 2 Gläser für Cusumano Merlot 2004
Gambero Rosso: 2 Gläser für Cusumano Merlot 2003
Duemilavini: 3 Trauben für Cusumano Merlot 2003
Wine Spectator: 82 Punkte für Cusumano Merlot 2002
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