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Delheim Chardonnay Sur Lie 2010

Sur lie bezeichnet die Hefelagerung eines Weines. Sie verleiht dem Wein einen leicht perlenden Charakter, der elegant und verführerisch nach Hefenoten schmeckt.

Der Delheim Chardonnay Sur Lie ist ein tolles, gelungenes Beispiel für einen solchen Wein, denn er verfügt über wunderschöne Karamellnoten und ist dabei zugleich leicht und prickelnd.

In der Nase überzeugt der Delheim Chardonnay Sur Lie mit mineralischen Noten und einem intensiven Aromenspiel zwischen spritziger Zitrusfrucht und cremigen Karamellnoten. Der Gaumen zeigt sich unglaublich komplex, elegant und ausbalanciert.

Sie können ihn entweder jetzt schon genießen oder geben ihm noch etwas Zeit damit er sein Potential noch besser entfalten kann.

Land: Südafrika
Anbauregion: Stellenbosch
Suchkategorie: Chardonnay
Wein-Stil: Südafrika
Weingut: Delheim Wines
Alkoholgehalt: 13,5 %
Säuregehalt: 6 g/Liter
Restsüße: 2,4 g/Liter
Verschlusstyp: Kork
Rebsorte(n): 100% Chardonnay

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Wein Nr.:	PW-CH-0022-10
weitere Infos:	http://www.delheim.com/

Weingut-Info:

Das Familienweingut Delheim in Stellenbosch ist nicht nur seit langem ein Begriff in Südafrika, sondern auch in Deutschland eines der renommiertesten vom Kap überhaupt. Die Familie Sperling - unter der Führung von Michael "Spatz" Sperling und seiner Frau Vera - brachte das bereits 1699 gegründete Weingut zu weltweiter Anerkennung und machte es zu einem "Muss" für jeden Südafrikareisenden. Die einzigartigen Bedingungen am Simonsberg, der wohl besten Anbauregion am Kap, helfen Delheim erstklassige Weine zu erzeugen. Dass diese Weine auch weiterhin Entdeckungen bleiben, dafür sorgt die Generation nach "Spatz": Viktor und Nora Sperling.

Auszeichnungen:

4 Platter Stars