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Fonseca BIN 27 Fine Reserve Port NV

Für den Privatgebrauch geschaffen, landete der Fonseca Bin n º 27 gut hundert Jahre lang stets im Raritätenkeller der Familie. Offiziell kam er nicht zum Verkauf. Das änderte sich erst 1972. Wahrscheinlich auf Druck von außen.

Dieser Port wird in erster Linie von Weinen der zu Fonseca gehörenden Landgüter im Cima Corgo erzeugt. Er ist von außergewöhnlicher Qualität und Konsistenz. Vermischt werden Reserveweine, die aufgrund ihrer Farbtiefe und eines herrlich fruchtigen Charakters hervorragen. Der Bin n º 27 besitzt eine schöne Struktur, einen reichen, samtartigen vollen Körper. Darin eingebunden sind Aromen köstlicher schwarzer Johannisbeeren und Kirschen, die lange anhalten und einen tollen Schlußakkord bilden. Sie strömten uns bereits aus dem Bukett entgegen.

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:	PT-PO-0020-NV
:	Mike Brown
:	http://www.fonseca.pt
:	Geschenkverpackungen und Holzkisten sowie Grußkarten

Weingut-Info:

Fonsecas Geschichte: Fonseca Guimaraens wird im Jahre 1822 von Manuel Pedro gegründet, der die Hauptanteile an der Firma Fonseca & Monteiro übernimmt. Bald gibt es Streit über den Namen Fonseca, den das Unternehmen ablegen soll. Es kommt zu einem regelrechten Kleinkrieg mit den Fonsecas, und Manuel Pedro Guimaraens flüchtet in einem leeren Portfass nach England. Von dort aus gewinnt das junge Unternehmen schnell an Bedeutung, bereits 1840 ist Fonseca der zweitgrößte Port-Exporteur und bringt 1847 den ersten Vintage Port auf den englischen Markt. Erst 1927 wird der Hauptsitz zurück nach Portugal verlegt. Fonseca - der Klassiker: In keinem der führenden Portweinhäuser ist die überlieferte Tradition fühlbarer als bei Fonseca Guimaraens. Bis heute werden die Weine von der Familie Guimaraens gemacht. Dabei sind sie dem Stil ihrer Ports stets treu geblieben, und so ist auch heute noch ein Fonseca ein einzigartiges und unverkennbares Beispiel der hohen Portweinkunst. Die Weine glänzen mit einer reichhaltigen, feurigen und intensiven Art. Dabei sind sie nicht mächtig, sondern zutiefst sinnlich und voller Finesse. Ihre gute Struktur, Balance und die Komplexität zusammen mit der luxuriösen Frucht lässt sie zu einem unvergessenen Genuss werden. Das tadellose Renommée wird noch durch die Entscheidung untermauert, nur in den wirklichen besten Jahren einen Fonseca-Vintage zu erzeugen.

Auszeichnungen: