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Produkt 85 von 152 der Kategorie Italien
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Frescobaldi Tenuta di Castiglioni 2009
Frescobaldi
Hmm... Extrem lecker zu Schokolade oder Mousse au chocolat! Probieren Sie die Kombination mal aus!
Ein Wein von einem undurchdringlichen Purpurrot mit violetten Nuancen. In der Nase vor allem frische, an Minze erinnernde Düfte, zu denen sich Gewürzaromen wie die von Nelken, Zimt und Vanille gesellen. Das ganze Aromaspektrum wird von einer deutlichen mineralischen Note ergänzt.
Als Begleiter zu Wildbret, besonders Hase und Wildschwein, Steaks, Rinder- oder Schweineschmorbraten, aber auch zu kräftigen Käsesorten.
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| Land: | Italien | | Anbauregion: | Toskana | | Suchkategorie: | Cuvée | | Wein-Stil: | Italien | | Weingut: | Frescobaldi | | Alkoholgehalt: | 13,5 % | | Verschlusstyp: | Kork | | zum Essen ...: | Braten, Wild, aber auch Geflügel mit deftigen Saucen, Kalbfleisch und mildem Käse. | | Rebsorte(n): | Sangiovese, Cabernet Sauvignon. |
| Bewertungen |
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Weingut-Info:
Im Jahre 1092 wird "Castillioni Vallis Pesae" zum ersten Mal urkundlich erwähnt. Auf den Weinbergen von Castiglioni beginnen die ersten 700 Jahre Weingeschichte der Marchesi de’ Frescobaldi. Das Gut befindet sich im Gebiet des Chianti Colli Fiorentini, in der Gemeinde Montespertoli, und umfasst 513 Hektar. 148 davon, auf einer Höhe von etwa 200 Metern über dem Meeresspiegel, sind dem Weinbau vorbehalten. Das Mikroklima von Castiglioni, warm und trocken, und die Rebstöcke, die in den 1990er Jahren gänzlich erneuert und sehr dicht gepflanzt wurden, ermöglichen die Erzeugung von Weinen mit dem ausgeprägten Aroma roter Waldbeeren, typisch für diese Region im Chianti.
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