Der Gonzalez Byass Tio Pepe Palomino Fino hat ein leuchtend helles Gold.Er riecht - einfach unverkennbar Tio Pepe! - fein und elegant mit Noten von duftigem, frischem Weißbrot und zarten Mandeln. Am Gaumen ist der Gonzalez Byass Tio Pepe Palomino Fino trocken, doch mit lebendiger Frische und aromatischer Fülle im langen Finale.
Weinbearbeitung: Alle Trauben für Tio Pepe stammen aus den eigenen Weingärten vonGonzález Byass. Nach der Lese werden die Beeren sanft gepresst, um so den besonders delikaten „mosto yema“, den Vorlauf zu gewinnen. Diese Moste werden nun traditionell vergoren, die jungen Weine behutsam abgezogen und auf einen Alkoholgehalt von etwa15% vol. aufgespritet, bevor man sie für ihre durchschnittlich fünfjährige Reife ins eigene Tio Pepe-Solera speist. In den großen 600l-Eichenfässern bildet der Wein an seiner Oberfläche eine natürliche, etwa 1-2 cm dicke Hefeschicht, die so genannte „Flor“, die ihn während der gesamten Reifezeit luftdicht abschließt, ihn zugleich mit wichtigen Nährstoffen versorgt und ihm sein charakteristisches„Fino-Bouquet“ und die unverwechselbaren, trockenen Aromen verleiht. 1849 hatte Manuel María González seine Sherry-Hausmarke Tio Pepe kreiert. Der Name war eine Hommage an seinen Onkel José de la Pena (tio = Onkel), der ihn sehr unterstützte und ihm viele Jahre mit Rat und Tat zur Seite stand. Heute hat Tio Pepe in über 150Ländern der Erde seine Liebhaber gefunden und zählt zu den meistverkauften Finos der Welt.
ab 6 Flaschen je 11,83 €
(Preis pro Liter: 15,77 €)
ab 12 Flaschen je 11,56 €
(Preis pro Liter: 15,41 €)
Kunden, die diesen Wein gekauft haben, kauften auch folgende Produkte:
Angesteckt vom Sherry-Boom seiner Zeit gründete 1835 auch Manuel María González eine Bodega im andalusischen Jerez. Obwohl zunächst als reines Handelshaus konzipiert, kamen schon 1844 die ersten eigenen Reben hinzu, aus denen González nun auch selbst Weine erzeugte. Das Weingut war bald so erfolgreich, dass González 1855 seinen britischen Handelsvertreter Robert Blake Byass zu seinem Geschäftspartner machte und damit den Grundstein zum heute weltweit größten Sherry-Produzenten González Byass legte. Mit Rebbesitz in den besten Lagen von Jerez (auch "Jerez Superior"), in denen die klassischen Sherry-Sorten Palomino und Pedro Ximénez gepflanzt sind, mit dem Erbe einer 170 Jahre alten Weinbautradition und nicht zuletzt mit einem hervorragenden Winzer- und Kellerei-Team, ist der Name González Byass überall in der Welt ein Garant für feinste Sherry-Qualität.
Auszeichnungen:
2003-International Wine Challenge - Silver Medal2003-China Wine & Spirits International Competition - Silver Medal2004-International Wine Challenge - Silver Medal2004-Decanter World Wine Awards - International White Fortified under £10 Trophy -Regional Sherry under £ 10 Trophy2004-Mundus Vini - Sehr Gut (very good)2004-China Wine & Spirits International Competition - Silver Medal2009 Decanter World Wine Awards - Bronze Medal
Gonzalez Byass Tio Pepe Palomino Fino NV, EUR 11,99 --> Sekt und Champagner kaufen - FinesTTastes Weinversand Der Gonzalez Byass Tio Pepe Palomino Fino hat ein leuchtend helles Gold.
Er riecht - einfach unverkennbar Tio Pepe! - fein und elegant mit Noten von duftigem, ... Pepe, Byass, Fino, Palomino, Gonzalez, Onkel, Gonz,