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Graham Beck Ad Honorem 2007

Hitverdächtig, vollmundig und altehrwürdig!

Ehre, wem Ehre gebührt ? dieser Rotwein von Graham Beck trägt die Ehre schon im Namen. Sie gebührt ihm auch.

Aromen von Sandelholz, Cassis und Tabak werden im Bouquet des Graham Beck Ad Honorem von feinen Nuancen orientalischen Gewürzes und einem dichten Heidelbeerkern unterstützt. Die reichhaltige Textur , seine wundervolle und ausdifferenzierte Verflechtung zwischen delikater Fruchtsüße und ausgereifter Würze machen den Ad Honorem zum eleganten und konzentrierten Paradewein.

Er besitzt eine vollmundige Gaumenkraft und schön abgerundete Tannine, die mit einer außergewöhnlichen Integrationsbereitschaft ein langes Finale begleiten.

Land: Südafrika
Anbauregion: Stellenbosch
Suchkategorie: Cuvée
Wein-Stil: Südafrika
Weingut: Graham Beck Wines
Alkoholgehalt: 14,75 %
Säuregehalt: 6,75 g/Liter
Restsüße: 3,75 g/Liter
Verschlusstyp: Kork
zum Essen ...: trinkt sich besonders gut zu ... robust red meat or hearty game dishes.
Rebsorte(n): 72% Cabernet Sauvignon
28% Shiraz

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Wein Nr.:	PW-BL-0101-07
Kellermeister:	Pieter Ferreira
weitere Infos:	httP://www.grahambeckwines.co....
passend dazu:	Geschenkverpackungen und Holzkisten sowie Grußkarten

Weingut-Info:

Das Weingut geht nun in die dritte Familiengeneration über. Es wurde 1983 vom Unternehmer Graham Beck gegründet, der damals die Madeba Farm außerhalb der Stadt Robertson kaufte, mit dem Ziel, in dieser Region ein Weltklasse-Weingut zu gründen. Der Erfolg wurde auf den zweiten Weinkeller in Franschhoek, der ältesten Weinbauregion Südafrikas, ausgeweitet. Beide Weinkeller sind nicht nur mit den modernstem Equipment ausgestattet, sondern verfügen auch jeweils über eine eigene Abfüllanlage, so dass die Qualität vom Weinberg bis zur Flasche komplett von einem Team kontrolliert werden kann. Die eigenen Weinberge sind auf vier verschiedene Farmen in der Western Cape Provinz verteilt (Franschhoek (97ha); Firgrove - Skoongesig (36ha) und Vredenhof (64ha) und Madeba (189ha). Hinzukommt noch Lesegut von ausgesuchten Top-Weinbauern aus der Western Cape Region. Die daraus resultierende Vielfalt an Terroirs bietet dem Weingut ideale Anbaubedingungen für eine große Vielzahl von Rebsorten und damit eine breite Palette an unterschiedlichen Top-Weinen. Die beiden Weingüter in Firgrove liegen in Stellenbosch’s Helderberg District, von hier stammen die meisten roten Rebsorten für die Premium Weine.

Auszeichnungen:

5 Platter Stars