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Heartland Director's Cut Shiraz 2009
Heartland Wines
Nachts von Kennerhand geerntet wurden die Trauben für den Heartland Director's Cut. Dieser allerfeinste Shiraz besitzt eine dichte, purpurrote Farbe mit dunklen, purpurnen Schattierungen.
Sein Bouquet weist eine komplexe Mischung üppiger Aromen von Veilchen, Schokolade und Zigarrenholzschachtel auf. Der Heartland Director's Cut enthält einen Anteil von 89% Langhorne Creek Shiraz-Trauben. Er sorgt für einen reichhaltigen Eindruck am Gaumen und steuert der Nase dezente Noten von Schokolade und Mokka bei.
Den Einfluss vom Kalksteinboden des Küstengebietes bemerkt man an der feinen Säure und seiner leicht pfeffrigen Nase.
Am Gaumen scheinen die Aromen zu explodieren: Diversen Fruchtaromen, darunter Cassis und fein gewürzte Pflaume, folgen Gewürzaromen, Lakritz und weißer Pfeffer am mittleren Gaumen.
Feinkörnige, weiche Gerbsäuren und eine vollkommene Balance zeichnen den Heartland Shiraz aus. Am Ende mit Noten von Brombeere und Pflaume im langen Abgang. |
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| Land: | Australien | | Anbauregion: | Langhorne Creek | | Suchkategorie: | Shiraz / Syrah | | Wein-Stil: | Australien | | Weingut: | Heartland Wines | | Alkoholgehalt: | 14,5 % | | Säuregehalt: | 6,25 g/Liter | | Restsüße: | 0,5 g/Liter | | Verschlusstyp: | Schraubverschluss | | zum Essen ...: | würzigen Fleischgerichten | | Rebsorte(n): | 100% Shiraz
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Weingut-Info:
Die ersten Reben wurden schon 1788 von Südafrika nach Australien gebracht, aber zwischen 1820 und 1840 etablierte sich erst der gewerbliche Weinbau in Neusüdwales, Tasmanien, Westaustralien, Victoria und Südaustralien. Er beruhte auf Rebkollektionen, die aus Europa eingeführt wurden, denn es gab und gibt keine einheimischen Rebsorten. Der moderne Weinbau begann Mitte der 1950er Jahre, ganz besonders durch die Einführung der kühlen Gärung in Edelstahltanks für Weißweine und besonders konzentriert im Süden und Südosten des Kontinents, wo es im Winter und Frühjahr Regen gibt, im Sommer und Frühherbst Hochdruckgebiete, die für Tagestemperaturen zwischen 25 und 35° C sorgen. Der maritime Einfluß ist nicht so tiefgreifend wie in Kalifornien, weil das Meer wärmer und die täglichen Temperaturschwankungen geringer sind. Die gleichmäßige Wärme gilt hier als günstig für die Weinqualität. Wirrega Vineyards wurde nach einer der drei großen Viehstationen benannt, die Ende des 19. Jahrhunderts die Landschaft dominierten. Hier hat Ben Glaetzer, einer der besten jungen australischen Winemaker das enorme Qualitätspotential Australiens mit diesem sortentypischen, aromatischen Rotwein aus der alten europäischen Rebsorte Shiraz (der Syrah von der Rhône) unter Beweis gestellt.
Auszeichnungen:
jg 2008 - 89 Punkte M.Parker
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