Hole in the Water Sauvignon Blanc 2011

Nicht nur das Etikett verspricht eine Neuentdeckung neuseeländischen Sauvignon Blancs. Der Hole in the Water Sauvignon Blanc begeistert die Massen und ist DIE Empfehlung der Stunde! Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch, weich und komplex. Seine Nase offenbart ausdrucksstarke Aromen, die an Granny-Smith-Äpfel, Stachelbeeren und Maracuja erinnern. Im Hintergrund sorgen dezente Zitrusaromen und eine Spur frisch geschnittenen Grases für Frische und Klarheit. Das Mundgefühl des Hole in the Water Sauvignon Blanc ist geprägt von einer vielschichtigen Textur und einer präsenten Säure. Hier treten Noten tropischer Früchte, etwa Mango, Guave und Grapefruit, hervor. Dabei bleibt die Mineralität im Hintergrund und die Säure zeigt sich vornehm und elegant eingebunden. Der Abgang erfrischt nochmals und lässt den Hole in the Water Sauvignon Blanc lange in Erinnerung bleiben.

aktuell nicht auf Lager - wieder lieferbar ab ca. ...:	15.06.2012
Land:	Neuseeland
Anbauregion:	Marlborough
Suchkategorie:	Sauvignon Blanc
Wein-Stil:	Neuseeland
Weingut:	Hole In The Water
Alkoholgehalt:	12 %
Säuregehalt:	6,6 g/Liter
Restsüße:	4,5 g/Liter
Verschlusstyp:	Schraubverschluss
zum Essen ...:	Risotto mit eingelegten Zitronen, Lachs und Spargel; auch großartig als Aperitif
Rebsorte(n):	100% Sauvignon Blanc