Die Kellers kommen ursprünglich aus der Gastronomie. Da lag es nah, die perfekten Begleiter zu gutem Essen selbst auszubauen. Wie in der Küche, gilt in Weinberg und -keller das Hauptaugenmerk dem Grundprodukt. Denn nur ausgesuchte, qualitativ hochwertige Trauben, so die Überzeugung, können im Wein ihren ganz eigenen, terroir- und haustypischen Charakter entwickeln. Prinzipiell werden die Trauben von Hand und oft in mehreren Etappen geerntet. Umweltgerecht und schonend mit organischer Düngung erfolgt der Weinbau. Die Beeren sollen, wie später auch der Wein, nicht vor allem süß, sondern komplex und ausgewogen im Geschmack sein.
Keller's Keller Grauburgunder trocken 2009, EUR 10,60 --> Sekt und Champagner kaufen - FinesTTastes Weinversand Für das Haus Keller ein kräftiger und ganz klassischer Wein. Voll Mineralität, konzentrierter Frucht und anregender Säure. Keller,
