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Legras & Haas Blanc de Blanc Grand Cru
Legras&Haas
Hieroglyphe des Herzens, nannte Cesare Ripa den Pfirsich. Die Form seiner Blätter ähnelt der menschlichen Zunge, die Frucht unserem Herzen, beide zusammen ergeben das Symbol für Wahrheit. Dieser Grand Cru enthält Aromen von Pfirsich, Mandeln und Gebäck. Er wirkt frisch und lebhaft, läßt sich einlagern.
"A creamy Blanc de Blancs, delivering a hint of biscuit and notes of lemon curd, marzipan, ground ginger and dried apricot. This shows fine balance, and a honeysuckle note echoes on the lingering finish.
Drink now through 2017." Wine Spectator (Nov 30, 2011) |
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| Land: | Frankreich | | Anbauregion: | Champagne | | Weingut: | Legras&Haas | | Alkoholgehalt: | 12,5 % | | Verschlusstyp: | Kork | | zum Essen ...: | Er eignet sich am besten zum Aperitiv. Prima auch zu Gebäck, Fisch in cremiger Sauce oder hellem Fleisch. Fein, lebhaft und leicht gehört er zu jedem Fest. |
Weingut-Info:
Seit mehr als sieben Generationen betreibt Familie Legras Weinbau in der Champagne, genauer gesagt, in den Côtes des Blancs um Chouilly. Bereits im Alter von dreizehn Jahren arbeitete Francois Legras an der Seite seines Vaters Lucien in den Weinbergen. Mit seinen beiden Söhnen Rémi und Olivier gründete er 1991 Legras & Haas. Aufgrund der ausgezeichneten Lagen ihrer Weinberge, besitzt die Familie Legras bestes Rebgut zur Produktion eigener Cuvées. Die Gemeinde Chouilly zählt schon seit Jahren zu den Geheimtipps in Sachen Traubenqualität, wohl auch ein Verdienst der Familie Legras.
Auszeichnungen:
91 Punkte Wine Spectator
90 Punkte - Stephen Tanzer's International Wine Cellar Score
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