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Legras & Haas Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut
Legras&Haas
Der "Extra Brut" ist gänzlich ohne Dosage, ein knochentrockener Aperitif an heissen Tagen aus den besten Trauben, der Grand Cru Lagen der Cotes de Blancs, zu 100% aus Chardonnay.
Die feine Citrus-Note des Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut von Legras & Haas lässt Anklänge von frischen grünen Äpfeln und Grapefruit erkennen. Im Geschmack rassig mit sehr feiner Perlage und Mineralität. |
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| Land: | Frankreich | | Anbauregion: | Champagne | | Weingut: | Legras&Haas | | Alkoholgehalt: | 12,5 % | | Verschlusstyp: | Kork | | zum Essen ...: | Er eignet sich am besten zum Aperitiv. Prima auch zu Gebäck, Fisch in cremiger Sauce oder hellem Fleisch. Fein, lebhaft und leicht gehört er zu jedem Fest. |
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Weingut-Info:
Seit mehr als sieben Generationen betreibt Familie Legras Weinbau in der Champagne, genauer gesagt, in den Côtes des Blancs um Chouilly. Bereits im Alter von dreizehn Jahren arbeitete Francois Legras an der Seite seines Vaters Lucien in den Weinbergen. Mit seinen beiden Söhnen Rémi und Olivier gründete er 1991 Legras & Haas. Aufgrund der ausgezeichneten Lagen ihrer Weinberge, besitzt die Familie Legras bestes Rebgut zur Produktion eigener Cuvées. Die Gemeinde Chouilly zählt schon seit Jahren zu den Geheimtipps in Sachen Traubenqualität, wohl auch ein Verdienst der Familie Legras.
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