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Produkt 18 von 26 der Kategorie Spanien
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Marqués de Riscal Limousin Reserva 2008
Marques de Riscal
Überragende Frische. Verdejo wird meist nachts geerntet. Dann ist es kühler. Die Rebe reagiert äußerst empfindlich auf Sauerstoff. Goldene Lichtreflexe an strohgelbem Saft zeigt dieser Wein. Seine Nase ist vielfältig. Duftnoten von Vanille und Feldkräutern sind deutlich daraus zu vernehmen. Am Gaumen schmecken wir Fruchtfülle auf Basis feiner Hefen, Trockenfrüchte, ebenso eine Spur toastiger Noten, die vom Ausbau im Fass herrühren.
Dieser Wein wird aufgrund einer sorgfältigen Auswahl von Verdejotrauben hergestellt. Es sind alte, im Gobeletschnitt gepflegten Reben, die auf den gehaltvollen, kieseligen Terrassen des oberen Laufes des Dueroflusses wachsen. Die Traube besitzt eine hohe Anpassungsfähigkeit, einen angemessenen Säuregehalt und ermöglicht eine optimale Mazeration ebenso wie die Lagerung auf ihren feinen Hefesedimenten in Barriques aus französischer Eiche. Die Lese von Hand erfolgt in Weinkisten zu je 15 kg Fassungsvermögen. Darauf folgt die Einmaischung der vollständigen, unentrappten Trauben. Auf diese Weise wird die Oxydation des Mostes in höchstem Masse begrenzt und damit bleiben die dieser Traubensorte eigenen Aromanoten, Farbe und Frische erhalten. Nach einer leichten Klärung des Mostes wird die Mazeration in Barriques aus französischer Alliereiche angegangen. Zuletzt kommt die Lagerung des Weines auf seinen feinen Hefesedimenten, die 6 bis 7 Monate dauern kann. |
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| Land: | Spanien | | Anbauregion: | Rueda | | Suchkategorie: | Verdejo | | Wein-Stil: | Spanien | | Weingut: | Marques de Riscal | | Alkoholgehalt: | 14% | | Säuregehalt: | 5,25 g/Liter | | Restsüße: | trocken | | Verschlusstyp: | Kork | | zum Essen ...: | Fischgerichte, weisses Fleisch mit leicht gewürzten Beilagen, Lammfleisch, gegrilltem Gemüse oder Gemüseeintöpfen.
| | Rebsorte(n): | 100% Verdejo
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Weingut-Info:
Ohne Marqués de Riscal wäre die Rioja heute nicht das, was sie ist: eine der nobelsten Weinadressen der Welt. Trotz ihrer mehr als 200-jährigen Geschichte gelang es La Rioja bis in die Mitte des 19. Jahrhunderts nämlich nicht, in Weinkreisen auf sich aufmerksam zu machen. Es bedurfte der leidenschaftlichen Hingabe eines gewissen Don Camilo Hurtado de Amezaga, dem Marqués de Riscal, die Rioja für den Qualitätsweinbau zu erschließen. Während seines 15-jährigen Aufenthalts in Bordeaux erkannte er, dass die hochentwickelte Weinbautechnik des Bordelais, gepaart mit den natürlichen Vorzügen seiner geliebten Heimat, das Potential für Weltklasse-Weine in sich barg. Mit dem erklärten Ziel, eben jene zu machen, gründete er 1860 die Bodegas Marqués de Riscal in Elciego und legte damit den Grundstein für eine der erfolgreichsten Weinkellereien aller Zeiten. Am kompromisslosen Qualitätsanspruch des Hauses hat sich im Laufe der vergangenen 150 Jahre nichts geändert. So schreibt Weinpapst Hugh Johnson heute von der "besten Bodega der Rioja Alavesa". Spaniens Weinjournalisten haben Marqués de Riscal zur "Bodega des Jahres" gekürt und die Weine des Traditionshauses werden mit Auszeichnungen nur so überschüttet. Doch hat Marqués de Riscal nicht nur bei den großen Rioja-Weinen die Nase vorn. Die Enkel des Firmengründers sind vom gleichen Pioniergeist beseelt wie ihr berühmter Vorfahr. Mitte der 70er haben sie die Rueda als Herkunft für frische, fruchtbetonte und elegante Weißweine entdeckt und innerhalb weniger Jahre zu internationalen Ehren gebracht. Erst vor kurzem verhalf Marqués de Riscal dem in Vergessenheit geratenen Weinbaugebiet Castilla y León mit seinem modern angelegten, rebsortenreinen Tempranillo Riscal 1860 zur Renaissance. Bei so viel Ruhm überrascht es wohl kaum, dass Marqués de Riscal Hoflieferant des Spanischen Königshauses ist.
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