In saftigem Kirschrot mit üppigem Bouquet von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren zeigt sich der Torres Santa Digna Carmenere Reserva. Dazu mischen sich leicht balsamische, an Eukalyptus erinnernde Noten und hintergründige Fruchtnuancen von Mandarine.
Am Gaumen dominiert die elegante Frucht mit fast süßlichen Tanninen und feinwürzigen Aromen von Lakritz, schwarzem Pfeffer und Nelken. Die Reife in französischer Eiche verleiht dem Carmenere aus Chile zusätzlich zarte Toastnoten mit einem Hauch von Vanille.
Viva Torres II !3.67von 5 Was für den CS aus gleichem Haus gilt, gilt auch für diesen herrlichen Carmenere. Er braucht Zeit. Er will atmen. Geben Sie ihm die Zeit und der ungetrübte Genuss wird...
Geschmack
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4
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Qualität
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4
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Preis/Leistung
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3
GPS | Frenkendorf | 10.04.2012 | Miguel Torres Santa Digna Carmenere Reserva 2010
Miguel Torres Santa Digna Carmenere Reserva 2010GPS vom10.04.2012Viva Torres II !Was für den CS aus gleichem Haus gilt, gilt auch für diesen herrlichen Carmenere. Er braucht Zeit. Er will atmen. Geben Sie ihm die Zeit und der ungetrübte Genuss wird folgen. Beerige Nase, fruchtiger Körper, schön eingebettete Tannine. Kräftiger Abgang. Harmonisch. Gut gemacht. Wird bestimmt noch besser in zwei drei Jahren.Dazu kommt noch das Torres diese Weine im Fair Trade anbaut welche der Ausbeutung der Landarbeiter entgegen wirkt. Er ist und bleibt halt ein Pionier. Gracias !3,67
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Miguel Torres - seit den 70er Jahren europäischer Pionier in Chile Seit dem 17. Jahrhundert widmet sich die Familie Torres dem Weinbau in Spanien. Pionierarbeit und großes Engagement haben dazu geführt, dass die Weine von Miguel Torres heute Weltruf genießen. Nicht zuletzt deshalb wurde Miguel Torres im April 2002 vom Decanter zum "Man of the Year" gekürt. Bereits Ende der 70er Jahre hatte sein Vater ein kleines Weingut im chilenischen Curicó gekauft. Heute ist die Familie stolz darauf, als erste ausländische Winzerfamilie das Potenzial Chiles erkannt und dort in den Kauf eines Weingutes investiert zu haben. Da Chile von der Reblauskatastrophe verschont blieb, gibt es heute noch Weinberge, die 100 Jahre und älter sind. Die klimatischen Bedingungen in Chile sind geradezu paradiesisch. Die Reben wachsen auf 600 bis 1200 Metern Höhe, Temperaturunterschiede von bis zu 20°C zwischen Tag und Nacht unterstützen die optimale Aromenentwicklung und -konzentration der Trauben, die damit eine wunderschöne Grundlage für komplexe und extraktreiche Weine sind.
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