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Miguel Torres Vina Esmeralda 2011

Im Penedès gilt der Gewürztraminer sicherlich als exotische Rebsorte; neben Miguel Torres baut sie auch kaum einer auf der Iberischen Halbinsel an. Der Ausbau im Stahltank verleiht dieser Cuvée aus 85% Muscat d`Alexandria und 15% Gewürztraminer hellgelbe, grünliche Reflexe und ein intensiv fruchtiges Aroma von Pfirsich, Honig und Jasmin. Weinbearbeitung: Der Moskatel wurde etwas früher, anfangs September gelesen, später dann in der dritten Septemberwoche der Gewürztraminer. Zwei Wochen dauerte die alkoholische Gärung im temperaturgesteuerten Stahltank bei 14°C.

Land: Spanien
Anbauregion: Catalunya
Suchkategorie: weiße Cuvée
Wein-Stil: Spanien
Weingut: Miguel Torres
Alkoholgehalt: 11,5 %
Säuregehalt: 6 g/Liter
Restsüße: 6,25 g/Liter
Verschlusstyp: Schraubverschluss
zum Essen ...: Passt ausgezeichnet als Aperitif im Sommer, passend zu Seafood, leichte asiatischer Küche aus dem Wok, hervorragend zu Speisen mit Artischoke und Avocado, oder auch Melone mit Schinken.
Rebsorte(n): Gewürztraminer, Muscat d'Alexandria, Moscatel de Grano Menudo

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Wein Nr.:	ES-MU-0001-11
weitere Infos:	http://www.torres.es
passend dazu:	Geschenkverpackungen und Holzkisten sowie Grußkarten

Weingut-Info:

Niemand sonst ist für den spanischen Weinbau der letzten Jahre so bedeutend gewesen wie Miguel A. Torres. Seine Familie betreibt bereits seit dem 17. Jahrhundert ihren eigenen Weinanbau im Penedès, dem berühmten Anbaugebiet in Katalonien. Pionierarbeit, Innovation und der unermüdliche Einsatz der Familie Torres für Qualität und ökologischen Weinbau sorgen dafür, dass die Torres-Weine heute Weltruf genießen.

Auszeichnungen:

Wine Advocate: 88 Punkte JG 2010