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Mitolo Serpico Cabernet Sauvignon 2005
Mitolo Wines
Dieser Wein - im Amarone-Stil ausgebaut - zeigt sich konzentriert mit einer derartigen Reinheit und Klarheit in Aromen und Ausdruck - wir sind sehr begeistert und andächtig zugleich.
Im Glas ein dunkles Rubinrot. Am Rand sind jugendliche Reflexe (Violettetöne) zu erkennen.
In der Nase intensiv, dicht.und konzentriert. Aromen von scharzen Johannisbeeren, erdige Töne, Tabakblätter und ein feines Gewürzpotpouri. Dieser Wein ist klar strukturiert. Hat feine, geschmeidige Tannine und eine gut eingebundene Säure. Für uns ist das ein Benchmark im Bereich Cabernet Sauvignon aus Australien. Das Finish hält lange an.
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| Land: | Australien | | Anbauregion: | McLaren Vale | | Suchkategorie: | Cabernet Sauvignon | | Wein-Stil: | Australien | | Weingut: | Mitolo Wines | | Alkoholgehalt: | 14,5 % | | Restsüße: | trocken | | Verschlusstyp: | Kork | | zum Essen ...: | Solist | | Rebsorte(n): | Cabernet Sauvignon |
| Bewertungen |
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Weingut-Info:
Vom 'shooting star' Ben Glaetzer !! - Gerade 30 Jahre alt zählt Ben Glaetzer bereits zu den ganz großen Stars im Weinbau Australiens. Während er als Wine Consultant nicht nur in ganz Australien, sondern auch bei namhaften Erzeugern der 'alten Welt' sein Geld verdient, hängt das Herz des 'Young Winemaker of the Year' an seinen Heartland-Weinen und dem Weltklasse-Ausnahme-Shiraz Mitolo !
Auszeichnungen:
Jg 2004 - 94 Punkte M.Parker
Jg 2004 - 88 Punkte Wine Spectator
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