Moet & Chandon Brut Rosé Imperial GV

Pink leuchtet der Rosé Impérial uns aus dem Glas entgegen. Seine Farbe tendiert eher ins Rötliche und sprüht purpurfarbene Reflexe aus. Das Bukett enthält intensive und unwiderstehliche Aromen. Zuerst begegnen uns erntefrische Beerenfrüchte, darunter Erdbeeren, Himbeeren und Rote Johannisbeeren. Daran schließen sich blumigen Noten von Rose und Weißdorn an. Eine leichte Spur Pfeffer ergänzt das Spektrum. Intensität und Komplexität finden sich auch am Gaumen. Fleischig und saftig notieren wir als ersten Eindruck, darauf folgen aufrecht und stabil.

Land:	Frankreich
Anbauregion:	Champagne
Weingut:	Moet & Chandon
Alkoholgehalt:	12 %
Verschlusstyp:	Kork
zum Essen ...:	Idealer Begleiter zu einfachen Speisen mit intensivem Aroma, ausdrucksvoller Farbe und kräftigem Geschmack. Zum Beispiel zu gegrillten Schalentieren, oder einem Carpaccio von rötlichem Fisch, gegrillt oder in der Pfanne gebraten. Auch zu Wild oder Rindfleisch in feiner Sauce. Köstlich zu sonnengereiftem Gemüse oder einer Portion Waldbeeren.
Rebsorte(n):	40-50 % Pinot Noir 30-40 % Pinot Meunier 10-20 % Chardonnay