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Neil Ellis Meyer-Näkel Z Cabernet Sauvignon 2009

»Z« steht für »Zwalu«, was in der Sprache der Ureinwohner Südafrikas »Neubeginn« bedeutet und durch die auf dem Etikett vereinten Farben weiß und schwarz symbolisiert wird. Ein Rotwein aus deutsch-südafrikanischer Zusammenarbeit. Der Z Cabernet Sauvignon, ein fazinierender Wein von funkelnder Aromenvielfalt und Aufsehen erregender Feinheit.

»Dieser Wein trumpft mit einer schillernden Aromenvielfalt auf. Die begeistert.«

Land: Südafrika
Anbauregion: Stellenbosch
Suchkategorie: Cabernet Sauvignon
Wein-Stil: Südafrika
Weingut: Neil Ellis
Alkoholgehalt: 14%
Säuregehalt: 5,75 g/Liter
Restsüße: 2,75 g/Liter
Verschlusstyp: Kork
zum Essen ...: Rinderfilet,
Nackensteaks,
Gerichte mit Trüffelsauce,
Pfeffersteak,

Rebsorte(n): 100% Cabernet Sauvignon

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Kundenbewertung:

Überzeugend 5.00 von 5
Wir haben den Wein zufällig beim Gänseessen getrunken. Darauf hin haben wir den Wein schon öfters verschenkt und die letzten Flaschen sehr genossen

Bewertung

walti | Monheim am Rhein | 05.02.2012 | Neil Ellis Meyer-Näkel Z Cabernet Sauvignon 2009

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Wein Nr.:	ZA-CS-0032-09
Kellermeister:	Günther Näkel
weitere Infos:	http://www.neilellis.com/
passend dazu:	Geschenkverpackungen und Holzkisten sowie Grußkarten

Weingut-Info:

Neil Ellis Wines im Weinbaugebiet Stellenbosch ist nicht als Landweingut (Estate) eingetragen und unterliegt daher nicht einer Beschränkung beim Zukauf von Trauben. Weil jeder Wein seine eigenen Ansprüche an Klima und Boden stellt, kauft Neil Ellis seine Trauben bei anderen Farmen, um dann die gebietstypischen Eigenarten herauszuarbeiten. So bekommt er z.B. Chardonnay - und Sauvignon Blanc Trauben aus der kühlen Weinbauregion Elign, oder die Cabernet Sauvignon Trauben aus guten Lagen in Stellenbosch wie vom Helderberg oder dem Devon Valley. Vinifiziert werden alle Weine auf dem Gut von Neil Ellis, das 1989 eröffnet wurde. Er ist einer der bekanntesten und talentiertesten Winemaker am Kap, die ersten Weine unter seinem Label kamen aber schon 1984 auf den Markt. Die Weine werden je nach Rebsorte bis zu 22 Monate in französischen Barriques ausgebaut. 70 Prozent der Weine gehen in den Export.

Auszeichnungen:

Jahrgang 2008