Nicolas Feuillatte Rosé Brut

Weingut-Info:

Nicolas Feuillatte ist Grandseigneur, ein Mann, der sich schon immer gern mit allen schönen Dingen des Lebens beschäftigte. In seiner Persönlichkeit steckt ein Schuss Abenteuerlust und viel Tatendrang. So war er in New York der erste, der Kaffee aus Afrika importierte, einem Kontinent, den er in seinen Jahren als Abgesandter kennen gelernt hatte. Als er 1972 einen zwölf Hektar großen Weinberg im Adretal erwirbt, steigt er mit Leib und Seele ins Champagnergeschäft ein. 1976 gründet er die Marke Nicolas Feuillatte. Zwei Jahre darauf wird die erste Flasche hergestellt. Es gelingt, die Marke weltweit zu etablieren, nicht zuletzt dank persönlicher Beziehungen Feuillattes zu den Reichen und Schönen Amerikas. 1986 verkauft er seine Marke an das Centre Vinicole de la Champagne, ein Zusammenschluss von mehr als 5000 Weinproduzenten in Chouilly, im Herzen der Champagne. Seither ist das Weinbauzentrum die größte Vereinigung von Champagnerherstellern und drittgrößter Produzent auf dem Markt. Mit künstlerischer Kreativität, Modernität und Dynamik wird das überlieferte Handwerk traditioneller Champagnerherstellung ausgeübt. In etwas mehr als dreißig Jahren brachte Feuillatte eine Champagnermarke hervor, die heute zu den fünf größten der Welt zählt. Kellermeister von Nicolas Feuillatte ist Jean-Pierre Vincent. Er und die Önologen, die ihm bei der Kreation der Cuvées zur Seite stehen, sehen sich als Erben eines überlieferten traditionellen Handwerks und können als Meister der Erinnerungskunst bezeichnet werden. Zu jeder Ernte beurteilen sie die Qualität der Trauben. Deren Charaktere werden benannt, persönliche Eigenschaften der Rebsorten und ihrer Lagen festgehalten. Dadurch zeigen die Kompositionen später unvergleichliche Harmonie und diese für die Marke Feuillatte typische und einzigartige, beständige Originalität. Voraussetzung ist dies über viele Jahre hinweg erworbene umfangreiche Wissen. Große Leidenschaft und starke Affinität zu den Weinen und der Region gehören jedoch ebenfalls dazu, dem Champagner die für ihn typische Raffinesse zu verleihen und seine Kreation zu vollenden.

Auszeichnungen:

91 Punkte Wine Spectator