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Niepoort Colheita 1998
Niepoort
Colheitas sind in Fässern gereifte Jahrgangs-Tawnies. Aus dem Portugiesischen übersetzt bedeutet das Wort „Ernte“. Colheitas müssen mindestens sieben Jahre gereift sein, doch bei Niepoort ist es Tradition, sie vor ihrer Abfüllung noch einige Jahre mehr reifen zu lassen. Der Wein nimmt einen sandfarbenen Ton an und sein Geschmack hat auf Grund der langsamen Reifung in alten Holzfässern eine holzige, nussige Note, auch als kräftig-würzig zu bezeichnen. |
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Weingut-Info:
Dirk van der Niepoort leitet in fünfter Generation das heute 164 Jahre alte Traditionshaus Niepoort Vinhos im Duoro-Tal. Richtig geweckt wurde sein Interesse an Wein als er bei Mövenpick in der Schweiz arbeitete, erzählte der Winzer kürzlich erst dem Journalisten Harald Schwarz. Bei seiner Arbeit sei er auf ein Weinbuch für den internen Gebrauch gestoßen. Das habe ihn nicht wieder losgelassen. Doch: Früher oder später wäre ohnehin der Groschen zugunsten der Weinleidenschaft gefallen, eröffnete Dirk van der Niepoort dem Leserpublikum der Süddeutschen Zeitung. Nach Lehr- und Wanderjahren in vielen Teilen der Welt brachte Dirk van der Niepoort 1987 seine gewonnenen Erfahrungen und Eindrücke ein. Er war in Australien und Neuseeland, Südafrika und Kalifornien gewesen. In sieben Sprachen kann er sich verständigen. Heute gilt er als einer der innovativsten, unkonventionellsten und erfolgreichsten Weinmacher Portugals. Wie kein anderer beherrscht er das Zusammenspiel von Tradition und Moderne. Mit "Dirk van der Niepoort räumt nicht nur beim Port auf, er produziert wohl auch Portugals beste Tischweine." startete Vinum vor einigen Jahren einen Artikel über den engagierten Weinmacher. Er endete bei dem nachvollziehbaren Fazit "Portugal, wie es Spaß macht.".
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