Ein Rotwein, der alle positiven Weinregister zieht! Er ist körperreich, süß, fruchtig, blumig, kräftig, schwarz, tanninreich, würzig und elegant.
Der Pagos del Rey Rioja Arnegui Joven leuchtet dunkel und kirschrot im Glas auf. Im Bouquet finden sich schnell direkte Aromen reifer, roter und schwarzer Früchte ein. Dominierend ist hier die Kirschnote. Dahinter strecken sich erdige und rauchige Akzente aus, die an würzige Vanille erinnern. Am Gaume wirkt der Pagos del Rey Rioja Arnegui Joven extrem fleischig, reichhaltig und stark. Die perfekt herausgearbeitete Tanninstruktur gibt dem Rotwein ein tolles Rückgrat und leitet ein langes, delikates Finale ein.
Sofort nach der sorgfältigen, bereits im Weinberg selektionierten Lese, wird das Lesegut gepresst und kalt zur Mazeration gebracht. Auf den Häuten wird der Saft anschließend fermentiert. Im Stahlfass findet die malolaktische Gärung statt. Um die weiche Tanninstruktur im Rotwein zu gewährleisten, reift der Arnegui Joven mindestens 1 Jahr in amerikanischer Eiche. Nach der mehrmonatigen Flaschenreife kann er schließlich in den Verkauf kommen.
Das Weingut Pagos del Rey gehört zur D.O. Ribera del Duero. Es liegt im Herzen dieses Gebietes, ganz in der Nähe der Stadt Olmedillo de Roa, Burgos. Zeitgleich mit der Ernte der ersten Trauben, entstand die Weinkellerei Pagos del Rey, S.L. Das war im Jahr 2002. Die Wahl des Standortes ist natürlich kein Zufall sondern beruht auf den starken familiären Wurzeln der Familie Solís an diesem Fleckchen Erde. Der bekannte Weinproduzent kombiniert dort seither modernste Methoden und technische Möglichkeiten mit der Einfachheit und natürlichen Schönheit seiner Weinberge, hoch oben, im Herzen einer starken Region. Durchflutet von Sonnenlicht sind die fünfzehntausend Quadratmeter Weinberg, von denen knapp drei Viertel augenblicklich bewirtschaftet werden. Tiefdunkel schwarz dagegen der Crianza Keller und der Ort, an dem alle Weine bis hin zu den Spitzenqualitäten ihren letzten Schliff erhalten: das Gewölbe mit den Fässern. Momentan beherbergen die Keller des Weingutes insgesamt achttausend Eichenfässer mit einer Kapazität von jeweils 225 Litern. Sie wurden zu 80 Prozent aus amerikanischer Eiche gefertigt. Nur 20 Prozent sind französischer Herkunft. Zwischen ihnen fährt ein vollautomatischer Zug, der pro Stunde 25 bis 30 Fässer bewegen kann. Die jährliche Produktionsmenge von Pagos del Rey liegt bei 7,5 Millionen Litern. Das ist eine enorme Steigerung zu den ersten Jahren, in denen maximal fünf Millionen Flaschen hergestellt wurden. Pro Stunde schafft es der Flaschenzug, die sagenhafte Menge von achttausend Flaschen zu transportieren.
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