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Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon 2008
Penfolds
Mittelgewichtiger Rotwein mit einer beeindruckenden Fruchtigkeit im Vordergrund.
Die Trauben für den Bin 407 Cabernet Sauvignon wachsen in der Region um Adelaide auf kalkhaltigem Boden. Nach 12-monatiger Reife in amerikanischer und französischer Eiche bezaubert er mit wundervollen Aromen von Cassis, Brombeeren und Kaffee. Der Abgang ist von einem soliden Tanningerüst und einer guten Konzentration geprägt.
Der kalkhaltige Boden um Adelaide lässt besonders aromatische Weine entstehen. Der BIN 407 verkörpert den klassischen Cabernet-Typ des mittleren Preissegments von Penfolds. |
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| Land: | Australien | | Anbauregion: | Barossa Valley | | Suchkategorie: | Cabernet Sauvignon | | Wein-Stil: | Australien | | Weingut: | Penfolds | | Alkoholgehalt: | 14,5 % | | Säuregehalt: | 6,75 g/Liter | | Verschlusstyp: | Schraubverschluss | | zum Essen ...: | Fasan mit Speck,
Gebratenes Rinderfilet,... | | Rebsorte(n): | 100% Cabernet Sauvignon |
| Bewertungen |
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Weingut-Info:
Wie viele Weingüter hat auch Penfolds einmal klein angefangen. Das alteingesessene Weingut wurde 1844 von dem englischen Arzt Dr. Christopher Rawson Penfold gegründet, der seinen Patienten Wein als Gesundheitstonikum empfahl. Die Reben pflanzte er in Magill, neun Kilometer von Adelaide entfernt, im Süden Australiens. Magill Estate ist heute noch Hauptsitz des Hauses. Bis zum Jahr 1962 wurde das Gut von Rawson Penfolds Nachfahren weitergeführt. Seit 2002 wird auch der Grange wieder auf Magill Estate vinifiziert.
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