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Penfolds Koonunga Hill Shiraz / Cabernet 2009
Penfolds
Die gelungene Symphonie aus Cabernet Sauvignon und Shiraz erfreut bereits die Nase mit Schokolade und Eukalyptus.
Im Glas funkelt der Penfolds Koonunga Hill Shiraz / Cabernet in einem dunklen Rubinrot.
Der Duft wird von Aromen reifer Beeren und Bitterschokolade geprägt, zu denen sich dezente Töne von Tabak und Eukalyptus gesellen. Am Gaumen dominiert der Cabernet Sauvignon mit seinen fruchtigen Himbeer- und Brombeeraromen. Das Aromenspiel wird um pfeffrige Noten und Tabak erweitert.
Der mittlere Körper wird von einer feinen, dezenten Säure und reifen, kräftigen Tanninen getragen und das Finale begeistert mit süßen, reifen Beeren. |
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| Land: | Australien | | Anbauregion: | Barossa Valley | | Suchkategorie: | Cuvée | | Wein-Stil: | Australien | | Weingut: | Penfolds | | Alkoholgehalt: | 14% | | Verschlusstyp: | Schraubverschluss | | zum Essen ...: | Gebratenes dunkles Fleisch,
Gerichte mit Rotweinsaucen und Portweinschalotten,
Rinderfilet mit gebratenen Steinpilzen, | | Rebsorte(n): | Shiraz, Cabernet Sauvignon |
| Bewertungen |
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Weingut-Info:
Wie viele Weingüter hat auch Penfolds einmal klein angefangen. Das alteingesessene Weingut wurde 1844 von dem englischen Arzt Dr. Christopher Rawson Penfold gegründet, der seinen Patienten Wein als Gesundheitstonikum empfahl. Die Reben pflanzte er in Magill, neun Kilometer von Adelaide entfernt, im Süden Australiens. Magill Estate ist heute noch Hauptsitz des Hauses. Bis zum Jahr 1962 wurde das Gut von Rawson Penfolds Nachfahren weitergeführt. Seit 2002 wird auch der Grange wieder auf Magill Estate vinifiziert.
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