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Peter Lehmann Futures Shiraz 2008



Peter Lehmann


Im Glas zeigt der Peter Lehmann Futures Shiraz ein fast schwarzes Kirschrot.

In der Nase erleben wir dunkle Waldbeeren, dazu reife Pflaumen, dunkle Schokolade und eine Spur Gewürz.

Am Gaumen wirkt der Körper des Peter Lehmann Futures Shiraz voll. Er besitzt eine dichte Aromenstruktur, vor allem intensive Aromenausprägung nach dunklen Waldbeeren, dazu einen Löffel Pflaumenkonfitüre. Der Wein zeigt sich breit und mundfüllend am Gaumen. Mit feinkörnigen Tanninen, die durchaus kräftig sind. Die Holznoten sind sehr dezent. Der Abgang ist lang und fruchtig.

Sehr reduzierter Ertrag aus den Weinfeldern in Barossa. Nach der Gärung reift der Peter Lehmann Futures Shiraz 18 Monate in französischen Eichenfässern (Hogsheads 300l).

Land:Australien
Anbauregion:Barossa Valley
Suchkategorie:Shiraz / Syrah
Wein-Stil:Australien
Weingut:Peter Lehmann
Alkoholgehalt:14,5 %
Säuregehalt:6,75 g/Liter
Restsüße:2,5 g/Liter
Verschlusstyp:Kork
zum Essen ...:Ente mit Feigen-Rotwein-Sauce,
süßlich mariniertes Straußenfilet,
Hackbraten mit kräftigen Saucen,
Rebsorte(n):100% Shiraz



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  Das soll es nun gewesen sein?  3.00 von 5
Viel erwartet, wenig bekommen! Da bin ich von Peter Lehmann anderes gewohnt. Flüssiger, alkoholisierter Gerbstoff. Die Frucht lässt sich nur erahnen. Evtl. für Freunde "Super-Herber" Weine. Aber vielleicht war ja...
Bewertung:3
  
Splici | 31.03.2012 | Peter Lehmann Futures Shiraz 2008



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Wein Nr.:AU-SH-0125-08
Kellermeister:Andrew Wigam
weitere Infos:http://www.peterlehmannwines.c...
passend dazu:Geschenkverpackungen und Holzkisten sowie Grußkarten

Auszeichnungen:

Jahrgang 2007


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