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Prinz von Hessen Dachsfilet Riesling 2010
Prinz von Hessen
Knochentrocken, ein Riesling der auffällt, kreiert von Lenz Moser.
Der österreichische Weinmacher ist bekannt für seine tollen Innovationen. Bei Prinz von Hessen schuf er diesen ungewöhnlichen Riesling, einen spritzigen und trotzdem gewichtigen Wein.
Der Dachsberg - auf dem die Reben dieses Rieslings wachsen - ist eine Lage bei Geisenheim am Rhein, oberhalb des Schlosses und am Anfang des schönen Rheingaus. Die Lage liegt auf knapp 400 Metern Höhe und ist kaum von Botrytis betroffen. Auch deswegen ist der Prinz von Hessen Dachsfilet Riesling so elegant und vornehm trocken.
Der Riesling ist von hellgelber Farbe mit leicht gründlichen Reflexen. Der Prinz von Hessen Dachsfilet Riesling begeistert mit seinem Duft von saftigen Früchten - neben reifer Stachelbeere und Pfirsicharomen erscheint schwarze Johannisbeere im Duftbild. Der Geschmack wird von einer überaus dichten Struktur geprägt, in der sich sowohl frische Fruchtaromen von Aprikose und Pfirsich als auch eine feine Kräuterwürze zeigen. |
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| Land: | Deutschland | | Anbauregion: | Rheingau | | Suchkategorie: | Riesling | | Wein-Stil: | Deutschland | | Weingut: | Prinz von Hessen | | Alkoholgehalt: | 12,5 % | | Säuregehalt: | 6,75 g/Liter | | Restsüße: | 2,5 g/Liter | | Verschlusstyp: | Kork | | Rebsorte(n): | Riesling
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Weingut-Info:
Das Weingut in Johannisberg im Rheingau zählt zu den herausragenden Riesling-Erzeugern Deutschlands und ist VDP-Gründungsmitglied des Regionalverbandes Rheingau. Zahlreiche Anerkennungen im In- und Ausland reflektieren das im Topniveau anzusiedelnde Weingut PRINZ VON HESSEN. Weine und Sekte des Weingutes sind vielfach preisgekrönt und mit international hohen Auszeichnungen versehen.Humusreiche und mineralische Böden, höchste Sorgfalt in der Produktion und technisch fortschrittlichste Verarbeitungsmethoden sind die Basis für die Weinqualität im Weingut Prinz von Hessen. Die Erzeugnisse vom Weingut Prinz von Hessen reifen vorwiegend in den Spitzenlagen Johannisberger Klaus, Winkeler Jesuitengarten und Winkeler Hasensprung. Gut 2/3 der 35 ha Weinbergsflächen sind als Erste-Gewächs – Lagen klassifiziert. Zu 90% sind die Weinberge mit Riesling bestockt, daneben baut das Weingut Weißburgunder, Merlot, Spätburgunder und Frühburgunder an. Das Markenzeichen des Weingutes Prinz von Hessen ist das Wappen von Heinrich I, der rot-weiß gestreifte Löwe. Es ist ebenfalls das Wappen der Landgrafen von Hessen und seit 60 Jahren auch das Wappen des Landes Hessen. Das Weingut wird von Landgraf Moritz von Hessen und seinem Sohn Prinz Donatus geführt. Neben dem Weingut gehören die beiden Fünf-Sterne-Hotels Hessischer Hof in Frankfurt und das Schlosshotel in Kronberg, Schloss Fasanerie mit seinem Museum bei Fulda und Schloss Panker in Schleswig – Holstein mit seinem Trakehnergestüt zum Besitz. Sämtliche Betriebe sind in der Hessischen Hausstiftung mit Sitz in Kronberg i. Ts. gebündelt.
Auszeichnungen:
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