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Ruinart Champagner 'R' de Ruinart GV
Ruinart
Ein goldener, vor Lebenslust sprühender, fruchtiger Champagner. Steht das "R" für Richesse oder für Reine-Claude? Oder für ragaillardir, weil er so schön aufmuntert? Wir wissen es nicht. Es ist einfach da.
Im Glas braust er tüchtig auf, der Schaum wird durch feine Perlen lebendig gehalten. Er wirkt schön in Gelb. Goldene Reflexe geben der Farbe Brillanz.
Das Bukett ist frisch und fruchtig. Es enthält Noten von Früchten mit weißem Fruchtfleisch. Im Vordergrund erkennen wir deutlich einige Birnen, dahinter Spuren von Trockenfrüchten, besonders Haselnüsse und Mandeln. Darauf folgen Aromen weißer Blüten wie Akazie, Weißdorn, Buschrose. Zu diesem schön intensiven Geruch gesellen sich laktisch-nussige Nuancen, ein Hauch Bioches und etwas leichthin Butteriges.
Am Gaumen wiederholt sich der Eindruck von Lebendigkeit. Insgesamt ist es ein ausgeglichener, runder und körperreicher Wein mit dominanten Aromen von Renekloden (grüne Pfläumchen) und weißem Pfirsich. |
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| Land: | Frankreich | | Anbauregion: | Champagne | | Weingut: | Ruinart | | Verschlusstyp: | Kork | | zum Essen ...: | Empfiehlt sich als Solist, also entweder komplett ohne Begleitung durch Speisen oder aber als Charakter, der allein durch die Speisenfolge trägt. Sein Aroma kommt voll zur Geltung neben Muscheln.
| | Rebsorte(n): | 40 % Chardonnay
60 %Pinot Noir, davon 26% aus Réserve
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Weingut-Info:
Dom Ruinart entstammte einer der hoch angesehenen Familien der Champagne. Der Handel mit Wollbekleidung hatte sie zu Wohlstand gebracht. Auf seinen Geschäftsreisen durch Europa verkehrte er in aristokratischen Kreisen, die Zugang zum Königshof besaßen. Durch sie bekam er Kenntnis von der aufkeimenden Begeisterung für Champagner. Der brillante Kaufmann erkannte schlagartig darin das kommerzielle Potential. Seinen Bruder, Nicolas Ruinart, weihte er ein in die Vision, das Geschäft komplett auf Champagner umzusatteln. Vorerst jedoch galt es, ein massives Hindernis zu beseitigen. Das königliche Dekret erlaubte, Wein in Fässern zu handeln. Vom Handel mit Flaschen war keine Rede. Ohne die jedoch konnte kein Champagner ausgeliefert werden. Am 25. Mai 1728 erlaubte der französische König erstmalig landesweit den Transport von Weinflaschen. Die ersten Champagner, die den Keller im Haus Ruinart verließen, wurden als Firmengeschenk an Geschäftskunden und Vertragshändler weitergereicht. Doch nach und nach gewann der Champagnerhandel an Bedeutung. Wurden anfangs Champagnerkisten als zusätzliche Schiffslast den Ballen mit Kleidung zugegeben, so versandte vom Jahr 1735 an das Haus Ruinart bloß noch eigenen Champagner. Der Verkauf von Wollsachen wurde gänzlich aufgegeben. Über die Jahrhunderte hinweg verfolgten die Männer an der Führungsspitze beharrlich ein Ziel. Das war das Erreichen der weltweiten Spitzenklasse. Reinheit, Aufrichtigkeit, Qualität, Eleganz und Offenheit sind bis heute zentrale Werte in der Unternehmenskultur des prestigeträchtigen Hauses. Zur Erinnerung an den sagenhaften Visionär, dem das Handelshaus seinen unnachahmlichen Erfolg verdankt, wurde 1959 der erste Dom Ruinart Vintage kreiert.
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Ruinart Champagner 'R' de Ruinart GV, EUR 51,90 --> Sekt und Champagner kaufen - FinesTTastes Weinversand Ein goldener, vor Lebenslust sprühender, fruchtiger Champagner. Steht das 'R' für Richesse oder für Reine-Claude? Oder für ragaillardir, weil er so schön aufmuntert? Wir wissen es ... Aromen, Ruinart, Champagner, |
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