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Ruinart Champagner Rosé Magnum (1,5L)
Ruinart
Der Ruinart Champagner Rosé - hier als 1,5l Magnum-Flasche - erinnert an das Blütenblatt einer Rose. Unablässig steigen an feiner Schnur die geliebten Perlchen auf.
Das betörende Bukett ist subtil und frisch. Angeführt wird es von Aromen süßer Kirschen, Erdbeeren und Himbeeren, die sich im Verlauf intensivieren.
Am Gaumen hält er sich ausgezeichnet und zeigt sich von guter Frische. Es ist ein Wein von großer Eleganz, fein, rund und weich mit fruchtigen und wohlschmeckenden Noten. |
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| Land: | Frankreich | | Anbauregion: | Champagne | | Weingut: | Ruinart | | Verschlusstyp: | Kork | | zum Essen ...: | Idealer Aperitif zum Abend. Der Kellermeister empfiehlt seinen Rosé als Begleiter zur Andalusischen Gemüsesuppe, dem Gazpacho.
| | Rebsorte(n): | 45% Chardonnay de la Côte des Blancs
55% Pinot Noir de la Montagne de Reims
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Weingut-Info:
Dom Ruinart entstammte einer der hoch angesehenen Familien der Champagne. Der Handel mit Wollbekleidung hatte sie zu Wohlstand gebracht. Auf seinen Geschäftsreisen durch Europa verkehrte er in aristokratischen Kreisen, die Zugang zum Königshof besaßen. Durch sie bekam er Kenntnis von der aufkeimenden Begeisterung für Champagner. Der brillante Kaufmann erkannte schlagartig darin das kommerzielle Potential. Seinen Bruder, Nicolas Ruinart, weihte er ein in die Vision, das Geschäft komplett auf Champagner umzusatteln. Vorerst jedoch galt es, ein massives Hindernis zu beseitigen. Das königliche Dekret erlaubte, Wein in Fässern zu handeln. Vom Handel mit Flaschen war keine Rede. Ohne die jedoch konnte kein Champagner ausgeliefert werden. Am 25. Mai 1728 erlaubte der französische König erstmalig landesweit den Transport von Weinflaschen. Die ersten Champagner, die den Keller im Haus Ruinart verließen, wurden als Firmengeschenk an Geschäftskunden und Vertragshändler weitergereicht. Doch nach und nach gewann der Champagnerhandel an Bedeutung. Wurden anfangs Champagnerkisten als zusätzliche Schiffslast den Ballen mit Kleidung zugegeben, so versandte vom Jahr 1735 an das Haus Ruinart bloß noch eigenen Champagner. Der Verkauf von Wollsachen wurde gänzlich aufgegeben. Über die Jahrhunderte hinweg verfolgten die Männer an der Führungsspitze beharrlich ein Ziel. Das war das Erreichen der weltweiten Spitzenklasse. Reinheit, Aufrichtigkeit, Qualität, Eleganz und Offenheit sind bis heute zentrale Werte in der Unternehmenskultur des prestigeträchtigen Hauses. Zur Erinnerung an den sagenhaften Visionär, dem das Handelshaus seinen unnachahmlichen Erfolg verdankt, wurde 1959 der erste Dom Ruinart Vintage kreiert.
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