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Sabathi Morillon Chardonnay Klassik 2010

Ein österreichischer Chardonnay, der die vielfältige Exotik der Welt aufzeigt!

Mit einem leichten Gelb im Glas überrascht der Sabathi Morillon Chardonnay Klassik: Die Farbe verspricht fruchtige Aromen.

Assoziationen zu saftiger Ananas und bittersüßen Orangen und Orangenschalen setzen in der Nase zarte, rauchige und verführerisch süße Akzente.
Der Sabathi Morillon Chardonnay Klassik setzt sich selbstbewusst und sehr kompakt an den Gaumen und lässt unglaublich viele Fruchtaromen hervorsprudeln: Zitronen und Orangen sowie Aprikosen und Stachelbeeren lassen sich erkennen.

Die große Sortentypizität des Österreichers bereitet einen langen und intensiven Abgang.

Land: Österreich
Anbauregion: Südsteiermark
Suchkategorie: Chardonnay
Wein-Stil: Österreich
Weingut: Sabathi
Alkoholgehalt: 12 %
Verschlusstyp: Kork
zum Essen ...: passt gut zu leicht gebratenem Fisch, hellem Fleisch oder Geflügel, aber auch zu Reissalaten und Gerichten mit Ananas, Obst und Curry.
Rebsorte(n): 100% Chardonnay

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Wein Nr.:	AT-CH-0003-10
weitere Infos:	http://www.sabathi.com
passend dazu:	Geschenkverpackungen und Holzkisten sowie Grußkarten

Weingut-Info:

Im Jahr 1992 hatte Erwin Sabathi gemeinsam mit seinen Brüdern Gerd und Christoph das elterliche Weingut übernommen. Mit Dynamik und Innovationsgeist setzen sie hier ihren höchsten Qualitätsanspruch in beste Weinbaukunst um und bringen dabei die klare Reinheit der südsteirischen Weine brillant zum Ausdruck. Zusätzlich zu den eigenen 14 Hektar Reben bestehen Verträge mit über 50 engagierten Winzern der Region, die den Bezug von weiteren wohlbehüteten und gepflegten Trauben aus rund 70 Hektar Rebland sichern. In dem im Jahr 2004 fertig gestellten neuen Weinkeller werden die Trauben aus dem Eigenbesitz verarbeitet. Ein Großteil der Weine wird in Edelstahl ausgebaut, doch möchten die Sabathis künftig verstärkt das große Holzfass zum Einsatz kommen lassen.

Auszeichnungen: