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Santa Cristina Bianco Umbria IGT 2010



Antinori


Strohfarben mit grünlichen Einschlägen, ist der Santa Cristina Bianco Umbria IGT ein intensiver und delikater Weißwein, der sich vor allem durch seinen fruchtig-blumigen Duft auszeichnet. Auch am Gaumen wirkt der Santa Cristina Bianco betont frisch und wohlschmeckend und betört mit einem leicht süßlichen, aber spritzigen Finale.

Die Trauben stammen aus dem Orvieto-Classico-Gebiet. Nach dem Entrappen und sanftem Keltern wurde der Most auf 10°C gekühlt, um seine natürliche Dekantierung zu fördern, und anschließend in Edelstahltanks umgefüllt. Es folgte die alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur von nicht mehr als 18°C. Der Weißwein von Santa Cristina, dessen Weinhänge zur Dynastie Antinori gehören, ruhte kurze Zeit in Edelstahltanks bei 10°C, um die Aromen voll beizubehalten, und wurde anschließend filtriert und abgefüllt.

Land:Italien
Anbauregion:Toskana
Suchkategorie:weiße Cuvée
Wein-Stil:Italien
Weingut:Antinori
Alkoholgehalt:12 %
Verschlusstyp:Kork
Rebsorte(n):40% Procanico
40% Grechetto
15% Verdello
5% Drupeggio und Malvasia

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Wein Nr.:IT-WB-0040-10
weitere Infos:http://www.santacristina1946.i...
passend dazu:Geschenkverpackungen und Holzkisten sowie Grußkarten

Auszeichnungen:


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