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Seidelberg Cabernet Sauvignon 2009
Seidelberg Wine Estate
Dieser leckere, elegante Cabernet Sauvignon aus dem Hause Seidelberg reizt den Gaumen mit seiner dezenten Fruchtigkeit und den Aromen reifer Beeren.
Der Wein leuchtet im Glas in einem kräftigen Rubinrot. Sein Bouquet versprüht den frischen und fruchtigen Duft reifer roter Beeren.
Dieser Eindruck wird am Gaumen bestätigt. Hier zeigen sich frische und fruchtige Töne, die begleitet werden von intensiven Beerenaromen, die sich präsent zeigen vom Auftakt bis hin zum weichen Finale.
Sein Körper ist eher mittelkräftig, überzeugt jedoch durch volle, kräftige Fruchtaromen. Dieser Wein ist insgesamt einfach unkompliziert. Seine wohldosierte Tanninstruktur wird gekrönt von einem langen, weichen Abgang. |
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| Land: | Südafrika | | Anbauregion: | Paarl | | Suchkategorie: | Cabernet Sauvignon | | Wein-Stil: | Südafrika | | Weingut: | Seidelberg Wine Estate | | Alkoholgehalt: | 13,5 % | | Verschlusstyp: | Kork | | zum Essen ...: | trinkt sich besonders gut zu ... kräftigen Grillgerichten, Lasagne, | | Rebsorte(n): | Cabernet Sauvignon |
| Bewertungen |
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Weingut-Info:
Das Weingut Seidelberg in Paarl wurde erstmals 1692 unter dem ursprünglichen Namen "De Leuwen Jagt" erwähnt. Seit Errichtung der ersten Weinkeller vor etwa dreihundert Jahren produziert das Gut exklusive Weine für wahre Weinliebhaber. Der heutige Eigentümer Roland Seidel gab dem Anwesen den Namen Seidelberg Estate. Seine im klassischen kap-holländischen Stil erbauten Gebäude liegen auf einer Anhöhe. Von dort bietet sich ein atemberaubender Blick über das weitläufige Tal. Neben dem Anbau traditioneller Rebsorten wie Pinotage, Syrah, Chardonnay und Merlot setzt Roland Seidel auch auf die Neuanpflanzung von Rebsorten, die in Südafrika noch zu den Exoten gehören. Darunter ist der Viognier, schwierig im Anbau aber unwiderstehlich durch das erlesene Aroma reifer Aprikosen, eine viel versprechende Sorte.
Auszeichnungen:
Jg 2008 - 
Jg 2006 - 
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