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Seidelberg Merlot 2010
Seidelberg Wine Estate
Ein echter Festtagswein, dieser Seidelberg Merlot.
In der Nase auszumachende Aromen sind Zimt, Äpfel, Beeren und Schokolade. Ein Duft wie man ihn sonst von Weihnachten kennt.
Der Körper wirkt saftig und würzig. Ein wunderschöner Merlot, der eigentlich jetzt schon die optimale Trinkreife erreicht hat.
Zunächst erscheint dieser Rotwein granatrot. Das Bukett entfaltet sich in einem Duft von roten Beeren, Äpfeln und Minze. Gekrönt wird das ganze durch ein Potpourri von Gewürzen, die an Zimt und Pfeffer erinnern.
Insgesamt wirkt dieser Rotwein saftig und frisch. Dieser Eindruck wird untermalt durch ein weiches Mundgefühl mit ausladenden Aromen roter Beeren und Minze.
Die Tanninstruktur gestaltet sich sanft und bleibt zusammen mit der Säure eher im Hintergrund.
Doch bereits mit dem zweiten Schluck kehren die Aromen am Gaumen zurück und zeigen florale Noten von Zimt und Pfeffer. Der Abgang zeichnet sich durch Noten von Zartbitterschokolade aus.
Unsere Empfehlung: Am besten am gutgedeckten Festtagstisch genießen. |
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| Land: | Südafrika | | Anbauregion: | Paarl | | Suchkategorie: | Merlot | | Wein-Stil: | Südafrika | | Weingut: | Seidelberg Wine Estate | | Alkoholgehalt: | 14% | | Säuregehalt: | 4,75 g/Liter | | Restsüße: | 3 g/Liter | | Verschlusstyp: | Kork | | zum Essen ...: | trinkt sich besonders gut zu ... rosa gebratener Entenbrust mit fruchtiger Sauce. | | Rebsorte(n): | 100% Merlot
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| Bewertungen |
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Weingut-Info:
Das Weingut Seidelberg in Paarl wurde erstmals 1692 unter dem ursprünglichen Namen "De Leuwen Jagt" erwähnt. Seit Errichtung der ersten Weinkeller vor etwa dreihundert Jahren produziert das Gut exklusive Weine für wahre Weinliebhaber. Der heutige Eigentümer Roland Seidel gab dem Anwesen den Namen Seidelberg Estate. Seine im klassischen kap-holländischen Stil erbauten Gebäude liegen auf einer Anhöhe. Von dort bietet sich ein atemberaubender Blick über das weitläufige Tal. Neben dem Anbau traditioneller Rebsorten wie Pinotage, Syrah, Chardonnay und Merlot setzt Roland Seidel auch auf die Neuanpflanzung von Rebsorten, die in Südafrika noch zu den Exoten gehören. Darunter ist der Viognier, schwierig im Anbau aber unwiderstehlich durch das erlesene Aroma reifer Aprikosen, eine viel versprechende Sorte.
Auszeichnungen:
JG 2009 - 
JG 2009 - 
JG 2007 - 
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Seidelberg Merlot 2010, EUR 10,90 --> Sekt und Champagner kaufen - FinesTTastes Weinversand Ein echter Festtagswein, dieser Seidelberg Merlot. In der Nase auszumachende Aromen sind Zimt, Äpfel, Beeren und Schokolade. Ein Duft wie man ihn sonst von Weihnachten kennt. Der... Aromen, Beeren, Zimt, Merlot, Rotwein, Pfeffer, Seidelberg, Noten, Minze, Duft, |
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