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Seidelberg Roland's Reserve Syrah 2007
Seidelberg Wine Estate
Einer der besten Weine des Gutes! Opulenter Syrah mit allen charakteristischen Eigenschaften seiner Sorte. Als Zugabe Aromen von Veilchen und roter Beeren. Am Gaumen wirkt er sanft und elegant, verhehlt aber nicht seine komplexe Struktur.
Die Trauben stammen von Einzellagen, jede mit ganz eigenem Charakter. Um sicher zu stellen, dass nur gesunde, reife Trauben in die Verarbeitung kommen, wurden sie von Hand verlesen und vorsichtig transportiert. Mit derselben Sorgfalt erfolgten Fermentation und Maturierung, jeweils Partie für Partie. Zur Reife wählte der Kellermeister gezielt Fässer aus, erst später wurde vermischt und abgefüllt.
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| Land: | Südafrika | | Anbauregion: | Paarl | | Suchkategorie: | Shiraz / Syrah | | Wein-Stil: | Südafrika | | Weingut: | Seidelberg Wine Estate | | Alkoholgehalt: | 14,75 % | | Säuregehalt: | 4,5 g/Liter | | Restsüße: | 2,5 g/Liter | | Verschlusstyp: | Kork | | zum Essen ...: | Zu kräftigen T-Bonesteaks | | Rebsorte(n): | 100% Shiraz
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Weingut-Info:
Das Weingut Seidelberg in Paarl wurde erstmals 1692 unter dem ursprünglichen Namen "De Leuwen Jagt" erwähnt. Seit Errichtung der ersten Weinkeller vor etwa dreihundert Jahren produziert das Gut exklusive Weine für wahre Weinliebhaber. Der heutige Eigentümer Roland Seidel gab dem Anwesen den Namen Seidelberg Estate. Seine im klassischen kap-holländischen Stil erbauten Gebäude liegen auf einer Anhöhe. Von dort bietet sich ein atemberaubender Blick über das weitläufige Tal. Neben dem Anbau traditioneller Rebsorten wie Pinotage, Syrah, Chardonnay und Merlot setzt Roland Seidel auch auf die Neuanpflanzung von Rebsorten, die in Südafrika noch zu den Exoten gehören. Darunter ist der Viognier, schwierig im Anbau aber unwiderstehlich durch das erlesene Aroma reifer Aprikosen, eine viel versprechende Sorte.
Auszeichnungen:
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Seidelberg Roland's Reserve Syrah 2007, EUR 19,30 --> Sekt und Champagner kaufen - FinesTTastes Weinversand Einer der besten Weine des Gutes! Opulenter Syrah mit allen charakteristischen Eigenschaften seiner Sorte. Als Zugabe Aromen von Veilchen und roter Beeren. Am Gaumen wirkt er sanft... Partie, Trauben, Syrah, |
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