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Stefano Accordini Valpolicella Classico DOC 2010



Stefano Accordini


Tiefes rubinrot, intensiver Duft nach Waldbeeren und Kirschen. Am Gaumen würzige Note mit ausgewogenen Fruchtaromen. Softe Tanninstruktur.

Die selektive Handlese findet Ende September statt. Nach dem Entrappen und Pressen folgt die Gärung für ca. 12 Tage bei 25-28°C. Sie findet ebenso wie der biologische Säureabbau und der weitere Ausbau im Edelstahltank statt. Weitere Ausbau für mind. 2 Monate in der Flasche.

Land:Italien
Anbauregion: Venetien
Suchkategorie:Cuvée
Wein-Stil:Italien
Weingut:Stefano Accordini
Alkoholgehalt:14%
Säuregehalt:6 g/Liter
Restsüße:6 g/Liter
Verschlusstyp:Kork
zum Essen ...:Wildgerichte, gegrilltes Fleisch
Rebsorte(n):60% Corvina Veronese
20% Rondinella
15% Corvinone
5% Molinara



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0,75 L
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Wein Nr.:IT-BL-0023-10
weitere Infos:http://www.accordinistefano.it
passend dazu:Geschenkverpackungen und Holzkisten sowie Grußkarten

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