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Taittinger Brut Réserve Magnum (1,5L)

Klassischer, leichter Brut Réserve, der dank seiner Finesse und Eleganz zum unvergesslichen Erlebnis wird. Alljährlich vinifiziert Champagne Taittinger seine Brut Réserve. Diese Champagnercuvée besteht aus den Rebsorten Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir. Aus 25 unterschiedlichen Crus und Reserveweinen wird die Cuvée zusammengestellt, womit eine gleichbleibende geschmackliche Konsistenz von Jahr zu Jahr garantiert werden kann. Die drei- bis vierjährige Flaschenreife ermöglicht dem Champagner, an Charakter und Tiefe zu gewinnen, sowie die volle Integration der Aromen und der Kohlensäure zu erreichen. Die Farbe ist brillant, ein goldenes Strohgelb. Dazu feine Perlchen und eine Mousse, die so verschwiegen wie anhaltend ist. In der Nase zeigt sich ein ausdrucksvoller, offener Duft, fruchtig und zugleich an Brot erinnernd. Er enthält Aromen von Pfirsich, weißen Blüten und Vanilleschote. Am Gaumen spürt man die ganze Harmonie. Delikate Aromen frischer Früchte und Honig lassen sich heraus schmecken.

Land: Frankreich
Anbauregion: Champagne
Weingut: Taittinger
Alkoholgehalt: 12 %
Verschlusstyp: Kork
zum Essen ...: Serviervorschlag: als feinster Aperitif vor jedem Menü, zu allen feierlichen Anlässen um den Augenblick hervorzuheben, hervorragender Begleiter zu Meeresfrüchten oder Fisch oder am Ende eines Menüs zur Erfrischung und bunten Fruchtdesserts.
Rebsorte(n): 40% Chardonnay
40% Pinot Noir
20% Pinot Meunier

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Wein Nr.:	FT-SW-0070-NV
weitere Infos:	http://www.taittinger.com
passend dazu:	Geschenkverpackungen und Holzkisten sowie Grußkarten

Weingut-Info:

Das im Jahre 1734 gegründete Unternehmen Champagne Taittinger ist nach wie vor im Besitz der Familie. Im politischen wie in wirtschaftlichen Leben Frankreichs spielt sie seit Generationen eine bedeutende Rolle. Der familiäre Charakter des Hauses Taittinger, einer der letzten Betriebe der Champagne, der den Namen seiner Unternehmensführung trägt, bürgt für permanente Forschung ausgezeichneter Qualität und Wahrung der Tradition. Zum Champagnerhaus gehören ca. 260 Hektar Weinberge, die sich gleichmäßig auf die besten Crus der Champagne verteilen. Dadurch ist eine regelmäßige Versorgung mit erstklassigen Trauben gesichert und es wird ein Champagner erzeugt, der unter Kennern auf der ganzen Welt für seine Finesse und Leichtigkeit bekannt ist. Das Schloss La Marquetterie in Pierry ist eines der schönsten Besitztümer der Familie Taittinger in der Champagne. An diesem Ort entdeckte Ende des 17. Jahrhunderts der Benediktiner Bruder Oudart einige Geheimnisse des Champagner-Gärverfahrens. Die berühmten Kreidefelskeller von Taittinger in Reims befinden sich unter der Abtei von Saint-Nicaise, die während der französischen Revolution zerstört wurde. Die Keller selbst wurden von Mönchen im 13. Jahrhundert ausgebaut, um darin Champagnerwein für ihren Handel mit den Flaschen zu lagern. Heute liegt in diesen historischen Felsenkellern ein Teil des etwa 18 Millionen Flaschen umfassenden Bestandes von Taittinger. Gäste werden hier gerne willkommen geheißen.

Auszeichnungen: