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Two Hands - Sophie's Garden - Padthaway Shiraz 2008

Attraktiver Shiraz aus dem Südosten Australiens, der metaphorisch das Bild von Sophie darstellt, die in ihrem Garten Himbeeren und Pflaumen pflückt.

Der Two Hands Garden Series Sophie's Garden Padthaway Shiraz stammt aus dem gewöhnlich etwas kühleren Padthaway und genießt dort fast mediterranes Klima.

Im Glas wirkt der Sophie’s Garden dunkelrot, fast schwarz. Die Ränder sind purpurrot durchscheinend. Das Bouquet strahlt vor duftenden Himbeeren und Pflaumen, die von Noten gerösteten Fleisches und Minze und Zedernholz gekrönt werden.

Am Gaumen finden sich stark aromatische dunkle Früchte ein. Dazu gesellen sich schokoladige Akzente. Diese vermischen sich elegant mit den Fruchtaromen. Die feinen Tannine sind stabil und ausgeglichen.

Sophie’s Garden ist ein anmutiger Wein, der viel Alterungspotential hat.

Land: Australien
Anbauregion: Padthaway
Suchkategorie: Shiraz / Syrah
Wein-Stil: Australien
Weingut: Two Hands Wines
Alkoholgehalt: 16,5 %
Säuregehalt: 7 g/Liter
Verschlusstyp: Kork
Rebsorte(n): 100% Shiraz

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Wein Nr.:	BI-SH-0305-08
weitere Infos:	http://www.twohandswines.com/

Weingut-Info:

Michael Twelftree und Richard Mintz sind "Two Hands". 1999 gründeten die beiden Freunde ihre eigene Company. Michael kannte sich aus im Export. Er hatte einige Jahre australischen Wein in die USA und nach Asien verkauft, besaß zahlreiche Kontakte und ein sicheres Gespür für den Markt. Richard arbeitete vorher als CEO bei einer der führenden Genossenschaften im Barossa Valley. Er versteht viel vom Management und besitzt Scharfsinn. Aus prämierten Regionen wollten die beiden Australiens besten Shiraz aufkaufen. Unter dem Label "Two Hands" sollten daraus vorzügliche Weine entstehen. Aus siebzehn Tonnen Trauben vom McLaren Vale und Padthaway bestand die erste Lieferung im Jahr 2000. Das Herz der Produktion liegt im Barossa Valley. Sowohl Probierstube und Produktionskeller und der Barrique-Keller befinden sich in einem Unterbezirk von Marananga. Dank ihres außergewöhnlichen Interior Designs wurde die im Dezember 2003 eröffnete Probierstube schnell ein Anziehungspunkt für Weinliebhaber, denen sich dort eine spezielle Welt ausgewählter Tropfen erschließt. Die Marananga Vinery wurde im November 2004 offiziell eingeweiht. Sie beherbergt eine Auswahl an Spitzentrauben. Von Beginn an wurden ihre Weine sowohl daheim als auch weltweit großartig gefeiert. Den vorläufigen Höhepunkt setzte Robert M. Parker als er 2004 Two Hands zum "besten Weinhersteller südlich des Äquators" ausrief. Auf Platz 5 der Top 100 Liste vom Wine Spectator landete der Jahrgang 2005 von "Bellas Garden Barossa Valley Shiraz". "The Ares" kam unter die 25 Benchmark Wines of Australia. Beständig erhalten die Weine Bewertungen von 90+ Punkte durch Robert Parker Jnr's Wine Advocate, Stephen Tanzer's International Wine Cellar, James Halliday's Wine Companion, Wine Spectator und das UK Decanter magazine. Daran zeigt sich die besondere Fähigkeit der Winemaker von Two Hands, aus jeder Lieferung sorgfältig das Beste herauszuholen und dabei jeder Partie die charakteristische Handschrift seines Terroirs zu belassen.

Auszeichnungen: