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Vinhas da Ciderma Donzel Douro DOC Vinho Tinto 2005

Ein moderner Rotwein, hauptsächlich aus der Rebsorte Touriga National, die den Rotwein ausfüllt und mit tollen Fruchtaromen ausstattet.

Der Donzel Douro DOC Vinho Tinto hat ein feines Kirschrot im Glas und eine leichte Trübung, da er unfiltriert ist.

Aufgrund des Ausbaues im Barrique besitzt der Douro-Wein eine klare, exzellente Struktur. Die Säure ist frisch und das Lagerpotential hoch. Die Fruchtaromen erinnern an Cassis und Kirschen, während unverkennbare Aromen von Bitterschokolade und Bergamotte im Hintergrund wirken.

Der Körper ist schlank und geradlinig, die Tannine schön integriert und weich.

Land: Portugal
Anbauregion: Douro
Suchkategorie: Cuvée
Wein-Stil: Portugal
Weingut: Vinhas da Ciderma
Alkoholgehalt: 13 %
Verschlusstyp: Kork
zum Essen ...: trinkt sich besonders gut zu ... Rehrücken, schwarzen Oliven, eingelegten Paprika.

Rebsorte(n): Touriga National, Touriga Franca, Tinta Roriz

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Wein Nr.:	MS-BL-0013-05
passend dazu:	Geschenkverpackungen und Holzkisten sowie Grußkarten

Weingut-Info:

Das Projekt Vinhas da Ciderma ist aus der Leidenschaft der Winzerin Mónica Figueiredo für das Douro-Tal entstanden. Ihr Traum war es Qualitätsweine aus Trauben des Douro-Tals zu produzieren, welches seit Generationen für die Produktion hochwertiger Weine bekannt ist. 2002 begann Mónica Figueiredo, ihren Traum zu realisieren und kaufte in dem kleinen Örtchen S. Leonardo de Galafura Weinberge, die ihren hohen Ansprüchen gerecht wurden. Ciderma entsprach genau ihren Vorstellungen: über 20 Jahre alte Weinstöcke, niedrige Höhe in Südostlage, Boden mit viel Gestein und vor allem einer hohen Qualität an Schiefer. 2004 entdeckte Mónica Figueiredo auch den dazu passenden, 160 Jahre alten, Weinkeller. Ohne die alten Strukturen des Kellers zu zerstören, wurde dieser auf moderne Weinerzeugung und Hygienestandards angepasst.

Auszeichnungen: