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Wagner-Stempel Merlot 2005
Wagner-Stempel
Sehr elegante und tiefgründige Nase nach roten Beeren wie Kirschen, Backpflaume und ganz deutlich Zimtnoten. Kraftvoll und dicht aber nicht konzentriert, saftig, sehr elegante Struktur, rassige Säure, sehr ausgewogenen Frucht mit viel Schwarzkirschen und wieder diese würzige Noten von Zimt, der Körper ist ausgewogen und fast rund, weiche Tannine, extraktreich. Sehr langer und komplexer Nachhall, erinnert an einen Pomerol.
Selektive Weinbergsarbeit und filigrane Pflege der klassischen Rebsorten, die nach traditioneller Maischegärung für mindestens ein Jahr im Holzfass ruhen. |
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| Land: | Deutschland | | Anbauregion: | Rheinhessen | | Suchkategorie: | Merlot | | Wein-Stil: | Deutschland | | Weingut: | Wagner-Stempel | | Alkoholgehalt: | 14% | | Verschlusstyp: | Kork | | Rebsorte(n): | Merlot |
| Bewertungen |
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Weingut-Info:
Das Weingut wird seit dem Jahre 1992 in achter Familien-Generation von Junior Daniel Wagner geführt, der vorher praktische Erfahrungen in der Toskana, in Bordeaux und im kalifornischen Carneros gesammelt hatte. Unterstützt wird er von seinem Vater Lothar. Ziel ist es, durch konsequente Ertragsbeschränkung, penible Weinbergsarbeit mit zum Beispiel Begrünung und möglichst behutsame Kellerwirtschaft terroirbetonte Weine zu produzieren.
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