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Wagner-Stempel Riesling Siefersheimer 'Porphyr' 2009
Wagner-Stempel
Eigenständiger, unverwechselbarer Name für die großen Rieslinge der Lage Heerkretz und Höllberg. Das vulkanische Porphyrgestein ist im Gegensatz zu Granit an der Erdoberfläche schnell erkaltet, deshalb von "porphyrischer Struktur" mit größeren, eigengestalteten Kristallen als Einsprenglinge, regelt die Bewässerung, speichert die Wärme und versorgt die Rebe mit geschmacksprägenden Mineralstoffen.
Die Bodenbeschaffenheit, die qualitätssteigernde Ertragsbegrenzung, die Traubenselektion und die lange aromafördernde Gärzeit machen diesen Wein so herrlich eindringlich und mineralisch kraftvoll. |
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| Land: | Deutschland | | Anbauregion: | Rheinhessen | | Suchkategorie: | Riesling | | Wein-Stil: | Deutschland | | Weingut: | Wagner-Stempel | | Alkoholgehalt: | 12,5 % | | Verschlusstyp: | Kork | | Rebsorte(n): | 100% Riesling |
| Bewertungen |
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Weingut-Info:
Das Weingut wird seit dem Jahre 1992 in achter Familien-Generation von Junior Daniel Wagner geführt, der vorher praktische Erfahrungen in der Toskana, in Bordeaux und im kalifornischen Carneros gesammelt hatte. Unterstützt wird er von seinem Vater Lothar. Ziel ist es, durch konsequente Ertragsbeschränkung, penible Weinbergsarbeit mit zum Beispiel Begrünung und möglichst behutsame Kellerwirtschaft terroirbetonte Weine zu produzieren.
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