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Warrabilla Reserve Durif 2006

Eine Nase aus Vanille und Nuss, im Herzen Schokolade, ummantelt von Lakritze und dunkler Frucht, viel, süß und reif. Dazu die großartige schwarze Farbe, die alle Warrabilla-Weine besitzen, und Tannine, die so aalglatt und weich daher kommen wie Seide. Das ist Luxus pur. Der Wein lagerte zehn Monate in den Fässern aus amerikanischer Eiche. Daher hat der Wein seinen vielschichtigen Duft. Aufgrund seiner Säure und der Struktur besitzt er ein großes Lagerungspotential.

Land: Australien
Anbauregion: Victoria
Suchkategorie: Durif
Wein-Stil: Australien
Weingut: Warrabilla
Alkoholgehalt: 16 %
Verschlusstyp: Kork
Rebsorte(n): Durif

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Wein Nr.:	AU-DF-0001-06
weitere Infos:	http://www.warrabillawines.com...
passend dazu:	Geschenkverpackungen und Holzkisten sowie Grußkarten

Weingut-Info:

Andrew Sutherland Smith produziert seit 1991 mit Warrabilla Wines lebendige, frische Weine von wunderschön purpurroter Farbe. Ehrlich bekennt er: "Red wine making is a great love". Alle seine Weine kennzeichnen dieselben Merkmale: Sie besitzen einen hohen Alkoholgehalt, schöne Tannine und aufgrund der Eichenholzlagerung eine tolle Balance. Er nutzt traditionell überlieferte Techniken wie sie seit Ende des 19. Jahrhunderts in Australien bekannt sind. Zum Beispiel filtert er seine Weine nicht. Dadurch behalten sie alle Nuancen ihrer natürlichen Farbe, der Aromenvielfalt und der Struktur. Andrew gehört der fünften Generation von Rutherglen an. Zwischen 1864 und 1988 war diese Familie Eigentümerin der berühmten All Saints Winery. Andrew entschied sich für ein Studium und zur Promotion an der Charles Stuart University. Dort wurde er gründlich eingewiesen in die Tradition sowie Besonderheiten der Australischen Weinindustrie. Von 1981 arbeitete er für namhafte australische Unternehmen wie Seppelts, Charles Stuart University (Ron Potter Scholar), Yellowglen, Mildara, Stanley, McWilliams und All Saints. In der Zeit während Andrew minutiös Warrabilla Wines aufbaute, war er nebenher tätig für die Rosewood Winery und Fairfield.

Auszeichnungen: