Warwick Estate Trilogy 2008

Weingut-Info:

Das Warwick Estate liegt im Weinbaugebiet Stellenbosch und hat 70ha unter Reben. Angebaut wurden früher nur Rotweine, wie Pinotage, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot. Neuerdings wird aber auch Chardonnay angebaut. Die Rotweine zeigen sich farbintensiv, konzentriert und im traditionell-haltbaren Stil, denn die Besitzerin Norma Ratcliffe hat sich auf Studienreisen nach Bordeaux viel französisches Weinwissen angeeignet. Die Weine werden in neuen und gebrauchten Barriques ausgebaut und nicht filtriert, sondern drei- bis viermal im Jahr abgezogen. So sind sie nach 18 Monaten auf natürliche Weise geklärt und behalten das volle Aroma. Trilogy ist der Vorzeigewein von Warwick, ein komplexes Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc. Seit 1659 wird am Kap Wein angebaut. In einem geradezu idealen Weinbauklima gedeihen an den sonnigen Hängen und in den fruchtbaren Tälern des Kaplandes Weine, die in der Tradition europäischer Kellermeister ausgebaut und gepflegt werden. Das Rotweingut Warwick Estate zu Füßen des Simonsberg wurde 1964 von Stan und Norma Ratcliffe auf historischem Boden neu angelegt. 1985 wurde der erste Wein aus über 20 Jahre alten Reben unter dem Etikett mit dem inzwischen bekannten Symbol der "Warwick Lady" abgefüllt.

Auszeichnungen:

Jahrgang 2007
90 Punkte Wine Spectator Jahrgang 2007