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Waterford Kevin Arnold Shiraz 2007 Magnum (1.5L)
Waterford Wines
Das Einzellagen-Label “Kevin Arnold Shiraz” ist eine sehr persönliche Kreation des berühmten Winemakers. Der Waterford Kevin Arnold Shiraz Magnum zeigt eindrucksvoll die würzigen Eigenschaften, die vornehmlich an Mokka erinnern, die die Shiraz-Trauben von Helderberg in Stellenbosch hervorbringen.
Der rubinrote Rotwein duftet intensiv nach saftigen, reifen Früchten in der Nase. Am Gaumen sind die würzigen Noten des Shiraz schön ausbalanciert und samten. Die Balance am Gaumen zeigt eindringlich die weichen Tannine des Holzaubaus. Die Gerbsäuren bilden den Hintergrund für einen starken, selbstbewussten Rotwein. |
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| Land: | Südafrika | | Anbauregion: | Stellenbosch | | Suchkategorie: | Shiraz / Syrah | | Wein-Stil: | Südafrika | | Weingut: | Waterford Wines | | Alkoholgehalt: | 14,5 % | | Säuregehalt: | 5,75 g/Liter | | Restsüße: | 2 g/Liter | | Verschlusstyp: | Kork | | zum Essen ...: | Wildgerichte wie Hirschrücken oder Hasenfilet.
| | Rebsorte(n): | 90% Shiraz, 10% Mourvedre |
| Bewertungen |
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Weingut-Info:
1998 kauften der Gründer des weltweit operierenden IT Unternehmens Dimension Data, Jeremy Ord und seine Frau Legh 120 ha Weinberge in einer Spitzenlage des Anbaugebietes Stellenbosch, an den Ausläufern des Helderbergs. Sie beteiligten den erfolgsgewohnten Winemaker Kevin Arnold an dem neugegründeten Unternehmen Waterford Wines und beauftragten ihn, eine Winery aufzubauen, die in jeder Beziehung den modernsten Kriterien entspricht. Nach fast 3 Jahren hat sich Waterford Wines in der südafrikanischen Weinwelt einen Namen gemacht für Spitzenweine mit Eleganz und Potential. Die außergewöhnlich schweren Flaschen, in die Kevin seine Weine füllt, tragen das Wahrzeichen des Weingutes, den Brunnen. Dieser ziert auch den Innenhof des Anwesens, das durch Baustil, und Farben an ein Kloster in der Toskana erinnert. Die heutigen Waterford-Weine stammen von Reben, die bereits 12-14 Jahre alt sind. In den nächsten Jahren wird das Angebot noch ergänzt durch die neuangepflanzten Sorten: Merlot, Cabernet Franc, Mouvedre, Barbera, Petit Verdot und Malbec. Für die Zukunft plant Kevin noch den Anbau der Tempranillo- und Grenacherebe.
Auszeichnungen:
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