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Yalumba Y Series Unwooded Chardonnay 2009

Frischer, durchaus komplexer Chardonnay ohne Holzausbau, eine reine Fruchtexplosion im Glas und am Gaumen.

Im Glas ein brillantes Strohgelb.

In der Nase ein Potpourri aus tropischen Früchten wie Ananas, Zitrus, Melone und etwas Muskatnuss.

Am Gaumen besitzt der Yalumba Y Series Unwooded Chardonnay ein reiches Aroma von Melone und Pfirsich. Der Gaumen ist wunderschön weich und zeigt eine enorm cremige Textur. Die Säure ist mittelkräftig und trägt die Fruchtaromen schön nach vorne. Der Körper ist ebenfalls mittelkräftig mit einer Tendenz ins Kräftige. Im Abgang zeigen sich klare Noten von Zitronen und Zitronenschale.

Land: Australien
Anbauregion: Eden Valley
Suchkategorie: Chardonnay
Wein-Stil: Australien
Weingut: Yalumba
Alkoholgehalt: 12,5 %
Säuregehalt: 6,1 g/Liter
Restsüße: trocken
Verschlusstyp: Schraubverschluss
zum Essen ...: Scampi in Knoblauch gebraten,
Gedünsteter, kräftigerer Fisch,
Salat mit Schweinemedaillions,
Rebsorte(n): 100% Chardonnay

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Wein Nr.:	AU-CH-0054-09
weitere Infos:	http://www.yalumba.com
passend dazu:	Geschenkverpackungen und Holzkisten sowie Grußkarten

Weingut-Info:

Yalumba ist Australiens ältestes Familien-Weingut. Das 1849 gegründete Yalumba wird heute von den Brüdern Robert und Sam Hill-Smith in der fünften Generation geführt und gehört zu den Spitzen-Weingütern des Kontinents. Yalumba Winery, der Name Yalumba kommt aus der Sprache der Aborigines und bedeutet »all das Land rundherum«. Ein Name, der zu Beginn nicht mehr als eine Vision war, startete Samuel Smith doch mit einer sehr bescheidenen Rebfläche. Diese konnte er 1852 jedoch deutlich ausweiten: der australische Goldrausch machte es möglich. Auch heute noch – nach mehr als 150 Jahren Weinbau – strebt die Familie Hill-Smith unvermindert nach immer höherer Qualität ihrer Erzeugnisse.

Auszeichnungen: