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Yalumba Y Series Viognier 2011

Viognier ist ganz klar eine große Rebsorte, die den Winzern langsam wieder bewusst wird.

Im Glas funkelt der Yalumba Y Series Viognier in einem Strohgelb. In der Nase klare, üppige Aromen von Zitrus, Kräutern und Geißblatt. Dezent im Hintergrund Anklänge von Gewürzen und weißem Pfeffer.

Am Gaumen dann ein sehr kräftiger Eindruck. Die Aromen variieren etwas von der Nase ab und wir nehmen Honig und stärker die Würzaromen wahr, Kräuter und blumige Aromen. Auch Limonen und tropische Früchte, vor allem aber Anklänge von Litschi. Der Gaumen ist reichhaltig und kräftig. Der Abgang bleibt lange am Gaumen. Ein absoluter Kraftprotz.

Land: Australien
Anbauregion: Eden Valley
Suchkategorie: Viognier
Wein-Stil: Australien
Weingut: Yalumba
Alkoholgehalt: 14,5 %
Säuregehalt: 5,5 g/Liter
Restsüße: trocken
Verschlusstyp: Schraubverschluss
zum Essen ...: Passt zu asiatisch gewürzten Speisen wie Hühner-Curry.

Rebsorte(n): Viognier

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Wein Nr.:	AU-VI-0002-11
weitere Infos:	http://www.yalumba.com
passend dazu:	Geschenkverpackungen und Holzkisten sowie Grußkarten

Weingut-Info:

Yalumba ist Australiens ältestes Familien-Weingut. Das 1849 gegründete Yalumba wird heute von den Brüdern Robert und Sam Hill-Smith in der fünften Generation geführt und gehört zu den Spitzen-Weingütern des Kontinents. Yalumba Winery, der Name Yalumba kommt aus der Sprache der Aborigines und bedeutet »all das Land rundherum«. Ein Name, der zu Beginn nicht mehr als eine Vision war, startete Samuel Smith doch mit einer sehr bescheidenen Rebfläche. Diese konnte er 1852 jedoch deutlich ausweiten: der australische Goldrausch machte es möglich. Auch heute noch – nach mehr als 150 Jahren Weinbau – strebt die Familie Hill-Smith unvermindert nach immer höherer Qualität ihrer Erzeugnisse.

Auszeichnungen: